كيكة مغلفة بالتوفي ...

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • زهر الرمان..
    عضو نشيط
    • Oct 2008
    • 463

    #1

    كيكة مغلفة بالتوفي ...


    المقادير


    2/1 1 كوب أو 210 غرام من الدقيق العادي

    ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

    علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

    4/3 ملعقة صغيرة من الهال المطحون

    ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

    4/3 كوب أو 150 غرام من الزبدة المذوّبة

    3 بيضات

    لتغليفة الطوفي:

    2/1 كوب أو 100 غرام من السكر

    4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة

    علبة 170 غرام من قشطة نستله






    طريقة التحضير:



    يُخلط الدقيق، مع البيكينغ باودر، وحليب نستله المكثف المحلّى، والهال، ومسحوق الفانيلا، والزبدة، والبيض داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍ.

    يُخفق المزيج بدرجة سرعة منخفضة إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً بعضها مع بعض. ثم يُخفق بدرجة سرعةٍ متوسّطةٍ لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه.

    يُقلب المزيج إلى قالبٍ خبزٍ مسطّح (20 سم x 28 سم) مدهونٍ بالزبدة المذوّبة أو الزيت ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة ساعة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطه وإخراجه نظيفاً. تُقلب الكعكة وتُترك حتى تبرد.

    لتحضير تغليفة الطوفي: يُحرّك السكر داخل مقلاة على نارٍ متوسطة الحرارة إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً. ثم تُضاف الزبدة وقشطة نستله وتُطهى المكوّنات مع التحريك لمدّة 2 إلى 3 دقائق، وتُرفع عن النار.

    تُسكب تغليفة الطوفي على سطح الكعكة بشكل متجانسٍ وتُبرّد


    وبالهنا والعافية....................
  • amal250
    الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    • Jan 2008
    • 20298

    #2
    الله يعطيكى الف عافية يارب


    وتسلمى على الوصفة الجميلة




    كود:
    [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

    تعليق

    • أم مــــالــــك
      كبار الشخصيات
      • May 2007
      • 26203

      #3
      يعطيكي الف عافيه غاليتي على الوصفه

      روووعه وتستاهل التجربه

      أنتظروني قريبا

      ♥♥♣♣


      مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
      سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

      فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
      بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
      ... ... ... ... ...
      ينّتقدُونْ ،
      ويذّمونْ . .
      وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

      تعليق

      • allmasa
        النجم الفضي
        • Oct 2003
        • 1759

        #4
        يسلمو ايديكي على الوصفة
        التغليفة شكلها زاكي

        تعليق

        • زهر الرمان..
          عضو نشيط
          • Oct 2008
          • 463

          #5
          يسلموا يالغوالي على طلتكم الحلوة بصفحتي

          تعليق

          • aster83
            عضو نشيط
            • Jan 2009
            • 307

            #6
            شكلها وصفة طيبة كتير

            يسلمو ايديكي

            تعليق

            • كرموشة الئلب
              النجم الفضي
              • Jan 2009
              • 1348

              #7
              يسلمووووووووووووووووووووووووووو

              تعليق

              • النوروالهدى
                النجم الفضي
                • Mar 2008
                • 1898

                #8
                يسلمو ايديكي

                ماشاء الله

                تعليق

                • yehia2007
                  متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
                  • May 2007
                  • 11299

                  #9
                  تسلمى على الوصفه الجميله

                  تعليق

                  • &جروح تبتسم&
                    عضو نادر
                    • Mar 2007
                    • 14616

                    #10
                    يسلموا ايديكي

                    تعليق

                    • زهر الرمان..
                      عضو نشيط
                      • Oct 2008
                      • 463

                      #11
                      يسلموا حبيباتي على المرور الحلو

                      تعليق

                      • light dreams
                        النجم الفضي
                        • Jun 2007
                        • 2422

                        #12
                        يسلمووووووووو يا زهر الرمان وبارك الله فيك على الوصفه الحلوة
                        ومستنين باقى ابداعاتك ان شاء الله

                        تعليق

                        • زهر الرمان..
                          عضو نشيط
                          • Oct 2008
                          • 463

                          #13
                          LIGHT DREAMS

                          الله يسلم قلبك حبيبتي

                          نورتي بمرورك الحلو

                          تعليق

                          يعمل...