لماذا لماذالماذالماذالماذا

**roza1** · 21-01-2009, 06:59 PM

البيكنج بودر بيكون كتير
أو أن الكيكة بتتعرض لتيار هواء
ولكن السبب الأول هو المرجح
وهذا الهبوط بيحصل عادة في الكيكة الإسفنجية
وهي لا تحتاج لبيكنج بودر كتير يادوب نص ملعقة صغيرة
وممكن لا تضعي خالص لو متأكدة انك خفقتي البيض مع السكر جيدا ولكننا نضع البيكنج بودر ليساعد على رفعها وخفتها
بعكس الكيكة الدسمة ممكن تأخذ من ملعقة الى ملعقتين كبار بيكنج بودر

**كرموشة الئلب** · 21-01-2009, 07:00 PM

لانه الحرارة بتتغير على الكيك
انتي بعد ماتطفي الفرن عالكيك
افتحي فتحة صغيرة لباب الفرن وخلي الكيك يتعود عالحرارة الخارجية
وهيك مابيهبط
طولي بالك وماتستعجلي عليه

**roza1** · 21-01-2009, 07:00 PM

لكن اشرحي لنا , انت كيف فرنسية مصرية؟

**أم محمود و آلاء** · 21-01-2009, 07:04 PM

او يمكن يكون لسى ما استوى منيح

**فرنسيه مصريه** · 21-01-2009, 07:09 PM

wallah kan el mawdoo3 SHOWYA ZAHAK KOL MA AKTEB ESM YKOLO MAWGOOD WE KANT EL GHALTA DY BESABAB EBNY HOW KAN ANDO SANA WE NESF BASS KAN YMSEK EL MAWES WANA BAKTEB WE YELAKHBAT EL DONIA KHALES

**فرنسيه مصريه** · 21-01-2009, 07:14 PM

MERCI YA gamaa3 ala ehtemamkom we ektrahatkom

**roza1** · 21-01-2009, 07:18 PM

الكي بورد عندك قلب ليه ما كنا كويسين
الظاهر ابنك حيبوظ لك كل حاجة في الكمبيوتر
واحنا كلنا تحت أمرك في أى استفسار عن أى حاجة في كل أركان المنتدى

**nada77** · 21-01-2009, 07:35 PM

شوفى بقى يامصرية الكيكة بتهبط بسبب انك اخرجتيها من الفرن على تيار هوا
اقفلى الشبابيك وطلعيها واحده واحده
وكمان نصيحة منى زى ماقلتلك الاخت قللى البودر ويمكنك اضافة محسن الكيك اثناء ضرب البيض بيعمل نتيجة ممتازة ومتوفر فى مصر

**رزونة المزيونة** · 21-01-2009, 07:42 PM

أعتقد أن الفرن يكون حار كثير
فتشوفيها متحمرة وكانها مستويه
لكن داخلها لسا مانضج
أنصحك تخلي النار هادئه والكيك ياخذ حوال 45 دقيقة إلى ساعة في الفرن

**حنان(البحرين)** · 21-01-2009, 09:06 PM

أطلعي عزيزتي على هذا الرابط سيفيدكِ كثيرا

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=269246

**أم المقدام** · 21-01-2009, 10:37 PM

انا لمن بتستوي الكيكه ما اخرجها اخليها في الفرن وهو مطفى وافتح الباب شويه لحد ماتبرد تماما وبعدين اخرجها

**um almajd** · 22-01-2009, 08:10 AM

حبيبتي كل الكلام اللي حكوا الصبايا صح في صح
والرابط اللي حطته الغاليه حنان راح يفيدك كتير
ان شا ءالله تطلع من تحت ايديكي احلى كيكه
واحنا بانتظار الصور يا قمر

**فرنسيه مصريه** · 22-01-2009, 01:30 PM

معلش والله يا جماعه اصل انا مش عندي keyboardعربي وابني مشبيديني فرصه استخدم اللي علي النت لانه معظم الوقت علي رجلي وبشتغل هو على الجهاز بمزاجه ان شاء الله نشتري واحده لما ننزل مصر

وجزاكم الله خيرا على هذه المعلومات اصل انا لسه جديده فى المطبخ ونفسى اتعلم اي حاجه

**om bouthayna** · 22-01-2009, 01:38 PM

اختي السلام عليكم عمري مااعتقدت ان البينج بودر بتنزل الكيك مش معقول السبب الوحيد كوني اعمل كيكات كثير هو ان كمية الطحين ناقصة ولهاذا يسبب هبوط الكيك وماتفتحي على الكيك لغاية الاستواء وتاكدي من وضع عود رقيق حتى يخرج ناشف

لماذا لماذالماذالماذالماذا

لماذا لماذالماذالماذالماذا

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق