خاص للاخت هيومه1

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم راح انزل طريقتين للمعمول اخذتها من المنتدى بس للاسف ماعندي الروابط
الطريقه الاولى للاخت ام ليانه الله يعطيها الف عافيه نجحت معي تمااام والكل مدحها
المقادير:
6كاسات دقيق - 1كوب زيت -1كوب سمن- 1قالب زبده 100جم - 1بيضه
1ملعقه كبيره بيكنج باودر - 2ملعقه كبيره بهارات المعمول - 1ملعقه سكر ناعم
1كوب حليب سائل ممكن اكثر شوي
الطريقه:
تمزج المواد السائله +السكر في خلاط العصيرثم تضاف بالتدريج للدقيق والبيكنج باودروتعجن جيدا وتصبح لدينا
عجينه لينه سهلة التشكيل تشكل حسب الرغبه وتشوى وبالعافيه
(ملحوظه:ممكن اضافة2|1كاسة سمسم محمص+2\1كاسة حبه البركه محمصه)

الطريقه الثانيه:للاخت تغريد2007الله يرزقها الخير ودي الطريقه بالسميد وانا بشكلها بالقوالب
المقادير:
1كيلو سميد - 400جم زبده - 1ملعقه كبيره حليب ناشف - بهارات الكعك
للعجن:1ملعقه صغيره خميره -ماء دافيء حسب الحاجه
الطريقه:
نضع السميد+الحليب الناشف+البهارات ونخلط ثم نصب الزبده ونبس جيدا حتى يتشرب السميد الزبده
يغطى الوعاءويترك لمدة10ساعات وممكن يومين بعدهانرش الخميره على السميدونبدأ بالعجن بالماء تدريجيا
حتى يتشكل لدينا عجينه لينه سهلة التشكيل وبالعافيه
واللي عندها رابط الوصفتين ياليت تنزلهم لاني اعتذر عن عدم ادراج صور في موضوعي
ارجو اني اكون افدتك اختي
واي استفسار انا في الخدمه دمت بعز