تويت
●•° تطبيق متميز°•● كيكة القهوة الدبقة STICKY COFFEE CAKE لام صبا وعمر خص نص
كيكة القهوة الدبقة مع صوص الكراميل
STICKY COFFEE CAKE WITH CARAMEL SAUCE
السلام عليكم يا احلى ستات و صبايا , صار لي زماااااااااااااان ما شاركتكم بالمنتدى بس اشتقتلكم كثير و برضه عتبانه شوي ,مش كثير لانه ما حد سال عني غير ام صبا و عمر ومنى الله يذكرهم بالخير دايما.بس مسامحتكم وجايبتلكم هاي الوصفة اللي من برنامج صحبة طيبة على فتافيت.
المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة قهوة (نسكافيه) مذابة في ملعقة ماء مغلي(اضفت روح القهوة لطعم اقوى)
- كوب تمر مفروم نغطيه بكوب ماء مغلي + ملعقة صغيرة كربونة
- كوب طحين منخل + ملعقة صغيرة باكنغ باودر + رشة ملح + ملعقة صغيرة قرفة
- 1|3 كوب زبدة طرية
- بيضتان
- 1|2 كوب سكر
- 3 ملاعق اكل لبن ( روب – زبادي)
الطريقة:
- نخفق الزبدة + السكر حتى يتجانسوا
- نضيف البيض (اضفت فانيلا ايضا)
- نضيف الطحين المنخول مع المقادير الجافة الاخرى
- نضيف القهوة المذابة+ التمر مع الماء + اللبن ونخفق دقيقة حتى تختلط المواد
- نضع المزيج في قالب فرن مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وندخله فرن حامي مسبقا على درجة 175 س او 350 ف لمدة 30 دقيقة
- عند خروج الكيك بالفرن يسقى حالا بالكراميل بعد ان نعمل فيه ثقوب حتى يتشربه.
صوص الكراميل : وضعت علبة الحليب المكثف المحلى في اناء ماء يغلي مدة ساعتين ( وجدت الكراميل كثيف جدا فخففته بشوية ماء مغلي)
صبايا الكيكة كثييييييييييييييير طيبة والطعم الحلو جاي من الكراميل, ومناسبة جدا مع فنجان قهوة وصحتين مقدما.
مشرفاتنا العزيزااااااااااااااااااات شوفولنا حل بمساحة التحميل!! حتى المرفقات صار مقفل !!!
تعليق