
حلى ام على من الحلويات العربيه الفاخره لا يوجد بوفيه عربي بايه فندق او مطعم يخلو من هاذا الطبق الراقى والذيذ الطعم

من غير كتر حكى من الاخر المقادير

المقادير:
عجينه الكلاج الجاهزه من السوبرماركت
مكسرات(بندق _لوز_ جوز_فستق حلبى)جميعها محمصه ومكسره خشن
زبيب منقوع بالماء
جوزالهند
علبه قشده
دريم ويب حسب الرغبه
2لتر حليب طبعا حسب كميه الكلاج وهاى بالنسبه لمقاديري
كوب ونص سكر
الطريقه من الآخر:
نحمر الكلاج بالزيت ونضعه على ورق ماص فى ناس ابتشوى المقلي اطيب حسب الذوق حكينا

وتصبح متل العجينه على النار لمده 10 دقائق بهدوء مع التحريك من وقت لآخر
نعد اطباق التحضير حسب الذوق اضع مكسرات باسفل الطبق وداخل خليط الكلاج
ونقوم بتزينيه بمعلقه قشده ومعلقه دريم ويب وجوز الهند والمكسرات

وهاى طريقه ام عبود قصدى ام علي هههههه


الصحن الاخير لاحلى رد رح ايكون على طبقى


تعليق