كريمة خفيفة بدون قشطة

السلام عليكم أخواتي هذه أول مشاركة لي
وأستحي أن أشارك بعدما رأيت ابداعكم ما شاء الله فأنا ما زلت مبتدأة وأتمنى أن أتعلم منكم وأستفيد من خبرتكم ان شاء الله
فكرت أن أشارك بشيء بسيط وأن أتعرف عليكم
وهي الكريمة الخفيفة بدون قشطة
اذا أردت كمية قليلة فبياض بيضة واحدة وزيدي كما تريدين
(يمكن استخدام الصفار في طبخة أو اقليها لكي لا نرميها)
اخفقي بياض البيض على سرعة عالية بالخفاقة الكهربائية حتى تتكون لديك كريمة كثيفة وأثناء الخفق أضيفي القليل من السكر الناعم بالتدريج حسب الرغبة وضعي القليل من الفانيلا أيضا حسب الرغبة ذوقيها لكي تحكمي
ادهنيها على الكيكة وضعيها في الثلاجة
ممكن أن تزيدي عليها أي نكهة (ليمون - قهوة - شوكولاتة....) ولكن القليل منه وأيضا ذوقيها لكي تحكمي
وهكذا أصبح لديك كريمة خفيفة وبدون قشطة
أرجو أن تعجبكم ولا تنسونا من صالح الدعاء