تذكرن التراميسو؟

**MISS_CHEF** · 14-06-2003, 07:10 PM

السلام عليكم

قااااااااااااعده أنبش في القديم مااااااااااحلاة
لقيت الطريقة

هذي اللى تقصدينها والا غيرررررررها
لان باب مطبخي مكتوب علية فقط للحلويات

**إيمان علي** · 14-06-2003, 11:39 PM

وعليك السلام..
أي نعم هذه... عملتها من يومين، طاااااااااااااااااااااااااااااااااااااارت ثاني يوووووووم... أخ نفسي فيها.. ابعثيلي قطعة بس تعمليها، وعلى فكرة هذه رح تذهلك لما تعمليها.... أطيب شيء بتذوقيه وعلى ضمانتي... بس شوفي... نصيحة.. اعملي نصف المقادير، هذه المقادير بتطلع صينيتين محترمتيييييييين... اعملي واحدة لعائلتك، بتكفي 4 أيام بالمرتاح.

**دندون** · 15-06-2003, 01:13 AM

طريقه ولا اسهل
خاصة انا وبناتي وحتى زوجي بيحبوا التراميسو
بجربها ان شاء الله
ويعطيك العافيه

**إيمان علي** · 15-06-2003, 05:14 AM

الله يعافيك دندون... وصحتين مقدماً.

**LeEn** · 15-06-2003, 10:48 AM

يعني كم اصبع بسكوت بتحتاج؟
والسكر باودر؟؟
وشكرااااااااااا
ولو سمحتي بدي اسأل سعااااااالين
شو هو ال skim milk
خالي الدسم؟
والجبنة الي بهدا الموقع بشو ممكن استبدلها؟http://www.lancewood.co.za/recipes/muffins.htm

وشكراااااااااااااااااااا
الباوند يعني اديش

وشكرا مرة تانية

**ام أحلام** · 15-06-2003, 12:45 PM

يسلموا الأيدي يا ايمان المنقذة ( المعنى بقلب الشاعر *)

**إيمان علي** · 15-06-2003, 04:28 PM

لين، البسكوت استخدمي أي بسكوت شاي عندك، واعملي مثلاً كوبين ثلاثة قهوة أو نسكافيه من غير سكر. والبسكوت ما له عيار، لأنه بتفضلي تغطسي بالقهوة وتصفي بالصينية حتى تخلص الكريمة. وإذا بسكوت رقيق حطي طبقتين بسكوت وطبقة كريمة.

السكر مش بودرة، سكر عادي.

skim milk هو خالي الدسم وفي fat free كمان.

الباوند = 16 اونصة = كوبين

والجبنة اللي في الموقع.. التشادار ممكن تستعملي أي جبنة صفراء من نوع القوالب اللي ممكن تبرشيها. والثانية cottage أعتقد ممكن تستعملي الريكوتا أيضاً.
___________________

أم أحلام الغالية، الله يسلمك... والمعنى وصل

**LeEn** · 15-06-2003, 11:44 PM

شكراااااااااااااااا جزيلا ايوا انا بسأل عن الكوتيج
التشيدر معروفة
بس التانية منتج جنوب افريقي ومش عنا ولا حتى عنا الباتر ميلك
ولا اللبن بالليمون الخ.......
شكرا مرة تانية

**إيمان علي** · 16-06-2003, 01:57 AM

العفو يا لين... هو أصلاً البتر ميلك عبارة عن كوب حليب فيه عصرة حامض واتركيه 5 دقائق بيصير بتر ملك...

بالنسبة للكوتج هناك بديل عنه لكني ما بعرف إن كان عندكم، وهو التوفو Tofu ولكنه لازم يخلط مع بعض التوابل والمايونيز المصنوع من التوفو ليعطيك الكوتج

***وردالخال*** · 16-06-2003, 08:52 AM

راااااائع امووون..و سهل...شكلوووووووو يميييييي
الله يعطيكي الف عافية يا راااااائعة

**LeEn** · 16-06-2003, 03:36 PM

شكرااااااااااااااااااا علرد

**إيمان علي** · 16-06-2003, 05:44 PM

الله يعافيك يا ورد ويسلمك

العفو يا لين

**سجي** · 17-06-2003, 12:02 AM

بدون تعليق

**نوفة** · 17-06-2003, 03:05 AM

تسلمين يالغالية على الحلى الي يبيييييض الوجة

صراحة ياخت ايمان

المفروض انك تالفي كتاب عن الحلويات

وتجي عندنا وتبيعية الكتاب 200ريال
والله كان خلال سنة تكوني من اصحاب الملايين,,,بس الارباح بالنص

اخخخخخخخخخخخ
قولي امين علشان نتمم الصفقة ونبدا بعد شهر
يله همتك يحبيبتي
عاد امززززززح موجد
والله يوفقك
ويسعدك
ويهنيك دنيا واخرة

**إيمان علي** · 17-06-2003, 06:01 AM

هلأ بيك يا سجى، تعبيرات علقت بما فيه الكفاية

أخجلتي تواضعي يا نوفة... كل هذا؟ الله يبارك فيك يارب...
والله عزيزتي، لو أن الوصفات من اختراعي كنت وافقتك، بس الوصفات عموماً بجيبها بالصدفة، بكون عند صديقة وبذوق عندها شيء لذيذ، ما بطلع إلا وفإيدي الوصفة، بطبقها، لما تنجح على طول بتكونوا أول المستفيدات... وحتى الآن الحمد لله كله كان ببيض الوجه

ووصفات أخرى من كتبي ومجلاتي... لكن ما في شيء من اختراعي الشخصي ..
والله يبارك فيك ويجزيك كل خير على كلماتك الجميلة.