تويت
●•°حلى متميز°•●بسكويت بالموز اشكال متعددة وطعم رائع ادخلي لتحكمي بنفسك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلا بكن اخواتي الحبيبات
اليوم اقدم لكن بسكويت الموز الرائع والهش بعدة اشكال مختلفة وطرق تقديم متنوعة
بسم الله
رولز الموز بالشوكلاتة
المقادير:
90جرام زبدة
بيضة
كوبان دقيق
ملعقة فانيليا صغيرة
موزة كبيرة او اثنتان صغيرتان
ثلث كوب من السكر الناعم
نصف ملعقة من الباكينج بودر
الطريقة:
نخفق الزبدة والسكر الناعم والبيضة مع بعض جيدا بالمضرب الكهربائي او خافق الكريمة حتى يصبح كالكريمة
بعدها نضيف الموز وياحبذا لو كان مهروسا جيدا بالشوكة ونخلط الجميع حتى يختفي أثر الموز ولايبقى هناك تكتلات
بعها نضع الخليط في اناء ثم نضيف له الدقيق والبكينج بودر ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
نقوم بنغطيه الاناء ونضعه بالثلاجة حوالي نصف الساعة
ثم نخرجه وناخذ منه جزء نقوم بفرده بالشوبك على شكل مستطيل
(نفس طريقة السينبون)
ثم نحضر الحشوة
ملعقة كبيرة زبد مع ملعقتين كاكاو بودر مع ملعقتين سكر ناعم نخلطهم جيدا حتى يصبحو كالكريمة بعها نقوم بدهنه على المستطيل وبرمه كالسويسرول او السينبون
ثم نضعه في صينيه ونكمل نفس الطريقة مع باقي العجين
أنا هنا اخذت جزء من العجينة وقمت باضافة لون الطعام الاصفر له ثم كررت نفس الخطوات السابقة
نقوم بتغطية القطع التي قمنا بلفها ووضعها في الثلاجة ترتاح وتتماسك بعض الشئ ثم نخرجها ونقوم بتقطيعها دوائر رفيعة بعض الشئ ومن ثم وضعها في صينية الفرن على مسافات متباعدة قليلا وادخالها فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
ثم قدميها بالطريقة التي تحبين وتذوقي احلى طعم
يتبع انتظروني
أهلا بكن اخواتي الحبيبات
اليوم اقدم لكن بسكويت الموز الرائع والهش بعدة اشكال مختلفة وطرق تقديم متنوعة
بسم الله
رولز الموز بالشوكلاتة
المقادير:
90جرام زبدة
بيضة
كوبان دقيق
ملعقة فانيليا صغيرة
موزة كبيرة او اثنتان صغيرتان
ثلث كوب من السكر الناعم
نصف ملعقة من الباكينج بودر
الطريقة:
نخفق الزبدة والسكر الناعم والبيضة مع بعض جيدا بالمضرب الكهربائي او خافق الكريمة حتى يصبح كالكريمة
بعدها نضيف الموز وياحبذا لو كان مهروسا جيدا بالشوكة ونخلط الجميع حتى يختفي أثر الموز ولايبقى هناك تكتلات
بعها نضع الخليط في اناء ثم نضيف له الدقيق والبكينج بودر ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
نقوم بنغطيه الاناء ونضعه بالثلاجة حوالي نصف الساعة
ثم نخرجه وناخذ منه جزء نقوم بفرده بالشوبك على شكل مستطيل
(نفس طريقة السينبون)
ثم نحضر الحشوة
ملعقة كبيرة زبد مع ملعقتين كاكاو بودر مع ملعقتين سكر ناعم نخلطهم جيدا حتى يصبحو كالكريمة بعها نقوم بدهنه على المستطيل وبرمه كالسويسرول او السينبون
ثم نضعه في صينيه ونكمل نفس الطريقة مع باقي العجين
أنا هنا اخذت جزء من العجينة وقمت باضافة لون الطعام الاصفر له ثم كررت نفس الخطوات السابقة
نقوم بتغطية القطع التي قمنا بلفها ووضعها في الثلاجة ترتاح وتتماسك بعض الشئ ثم نخرجها ونقوم بتقطيعها دوائر رفيعة بعض الشئ ومن ثم وضعها في صينية الفرن على مسافات متباعدة قليلا وادخالها فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
ثم قدميها بالطريقة التي تحبين وتذوقي احلى طعم
يتبع انتظروني
تعليق