حلويات من النوع الرفيع

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • fati2
    عضو جديد
    • Apr 2008
    • 12

    #1

    حلويات من النوع الرفيع


    أحببت اليوم ان اريكم بعض الحلويات بنفس العجينة والحشو الوصفات

    منقولة

    بسم الله نبدأ
    بالمقاير

    العجينة

    4 كوب د قيق ممتاز
    1 كوب نشا
    1 كوب زبدة دايبة
    ملعقة صغيرة ملح
    ماء الزهر

    الحشو

    كيلو لوز
    750 ج سكر عادي
    فانيلا
    بيض 1
    يطحن اللوز بعد تقشيره مع السكر ثم يخلط بالبيضة
    /
    النوع الاول المضفورة


    طريقة أنجازها بالصور

    ]















    الكورني







    السيجار







    والنوع الثاني

    في هذا النوع يجب استخدام قالب معين يسمى زهرة دوارالشمس

    قمت بأضافة الكاكاو للعجينة للحصول على اللون البني وقطعتها بالقالب




    نقطع كذالك دائرة من الحشو ونضعها في وسط العجينة




    ثم نقوم برفع بتلة الزهرة وترك الأخرى حتى نكملها جميعا

    ونقوم بواسطة قالب آخر بقطع 4 زهرات "نفس القالب المستخدم في الزهرة اتي وضعناها على الكورني"


    أتمنى أن تعجبكن الوصفات .
  • radiabelkder
    النجم الفضي
    • May 2006
    • 1571

    #2
    habibati achkourouki 3ala ta3abek lakin mawdou3 moukarar ou sahibat el halawiyat mouchetarika fi el mountada
    choukrane

    تعليق

    • fati2
      عضو جديد
      • Apr 2008
      • 12

      #3
      صحيح ولكن أنا دكرت المقادير التي استعملتها وحصلت على نتيجة رائعة ونقلت الوصفة في هذا الباب حتى تتشجع الأخوات على عمله دون تردد . وصاحبة الوصفة جزاها الله عني خيرا تشكر ألف مرة لأنها قدمت حلوى رائعة بطريقة تشكيلها . لأننا في المغرب لدينا حلوى تسمى : كعب الغزال . شبيهة هذه الحلوى ولكن بطريقة أخرى . فألف شكر مرة أخرى لصاحبة الوصفة.

      تعليق

      • yehia2007
        متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
        • May 2007
        • 11299

        #4
        تسلم ايدك

        تعليق

        • ندى الحلوة2
          عضو نشيط
          • Nov 2007
          • 409

          #5
          شكرا اختي ابسالك تدخل الفرن

          تعليق

          • أم مــــالــــك
            كبار الشخصيات
            • May 2007
            • 26203

            #6
            ما شاء الله
            مشكوره اختي
            وتسلم ايدك

            أنتظروني قريبا

            ♥♥♣♣


            مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
            سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

            فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
            بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
            ... ... ... ... ...
            ينّتقدُونْ ،
            ويذّمونْ . .
            وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

            تعليق

            • امةالله2
              عضو جديد
              • Nov 2007
              • 27

              #7
              شكرا اخى ولكن هدى حلويات من المنتدى نفسو
              للا خت المحبوبة نسرين جزاها الله الف خير ولكل العضواة

              تعليق

              • omomaya
                عضو نشيط
                • Apr 2007
                • 437

                #8
                se sont des gâteaux de notre soeur nesrine allah ezajiha belkhir, membre dans le forum,
                donc tu n'as pas besoin de faire copier coller
                ou êtes-vous les modos

                تعليق

                • عزيزه بديني
                  عضو نشيط
                  • Mar 2008
                  • 207

                  #9
                  ماشاء الله فعلا حلويات مستواها رفيع


                  جزاك الله خير

                  تعليق

                  • &جروح تبتسم&
                    عضو نادر
                    • Mar 2007
                    • 14616

                    #10
                    ما شاء الله
                    اشكال حلوة
                    بارك الله فيكي

                    تعليق

                    • blanche neige
                      عضو
                      • Feb 2006
                      • 87

                      #11
                      هدى حلويات المحبوبة نسرين جزاها الله الف خير

                      تعليق

                      • shams el7ob
                        النجم الفضي
                        • Nov 2007
                        • 2944

                        #12
                        mahy elo5t katba eno man9ol
                        teslamy 3azezty

                        تعليق

                        • hananlibya
                          مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
                          • Jun 2007
                          • 5506

                          #13
                          ماشاء الله
                          جزاك الله خيرا على النقل و بارك الله في صاحبة الوصف






                          [/right]






                          تعليق

                          • ام عبید الله
                            النجم الفضي
                            • Aug 2007
                            • 3934

                            #14
                            ما شاء الله
                            حلويات اتجنن يسلمووووووووو ايديك

                            تعليق

                            • ahlam7777a
                              عضو نشيط
                              • May 2007
                              • 231

                              #15
                              بارك الله فيك واتمنى لك المزيد من التقدم

                              تعليق

                              يعمل...