قصة تحول عجيبة بالصور

**أم مــــالــــك** · 12-03-2008, 10:51 PM

**أم آل** · 12-03-2008, 11:47 PM

يسلمو اديكي اختي

**thoraya78** · 13-03-2008, 12:34 AM

بسلمووووووووووووووووو باين عليها لذيييييييييييذة

**OOدانة الدنياOO** · 13-03-2008, 12:42 AM

مشكورة ...............وتسلم ايديك

**عسجد2008** · 13-03-2008, 12:43 AM

مشكورين على المرور وجربوها مرة خياليه وكانها جاهزة

**لالي لافندر** · 13-03-2008, 01:37 AM

**حنان(البحرين)** · 13-03-2008, 09:43 AM

تسلم يدكِ عزيزتي بس ياريت عزيزتي تذكري رابط الوصفه الأصليه

**em omar** · 13-03-2008, 12:10 PM

تسلم الايادي مشكورة

**السهى** · 13-03-2008, 12:12 PM

تسلم الايادي

**أم فئ** · 13-03-2008, 02:21 PM

**عسجد2008** · 13-03-2008, 07:07 PM

مااعرف احط رابط لاكن نسخت الوصفة وراح احطه زي ماهي[]

هذه الطريقة جديدة وشفتها في منتدى اجنبي علىهالرابط

وترجمتها وطبقتها وصورتها لكن الصور اذا شفتوها بتقولونانها دونت عادية لاني بصراحة ما ازينها مثل بعض الاخوات ماشاء الله عليهن فنانات فيهالشيء بس ارش عليها سكر ناااعم

الغريب فيها ان عجينتها ناااعمة تشبه عجينة الدونت فيدنكن دونت الى حد ما واذا بردت ما تتغير العجينة وتبقى محتفظة بنعومتها

بس لا تنسون ان طريقتي هذه تبغيلها صبر شوي واذا كنتيمستعجلة ما ينفع

خلونا نبدأ بسم الله

المقادير :

كوب واحد سكر

واحد ونص كوب حليب

ثلثين كوب زبدة طرية ( انا استخدمتالسمن)

ملعقة ونص (صغيرة) ملح (وبصراحة انا ماحطيت ملح غير ربعملعقة صغيرة)

ملعقتين صغار خميرة فورية

نص كوب ماء دافيء

من سبع الى ثمان اكواب دقيق (جميعالاستعمالات)

اربع بيضات

زيت نباتي للقلي

(بالنسبة لي استخدمت نصف المقاديرالمكتوبةبالضبط واللي تحب تجرب تاخذ نصف المقادير المكتوبة فوق لأن الكمية بتكونمناسبة)

الطريقة:

* تذوب الخميرة في نص كوب ماء دافيء وتترك في مكاندافيء

* يسخن الحليب مع الملح والسكر والزبدة ( شرط ان لا يغلي الخليط ) بمجرد ان تذوب الزبدة ويطلع شوية بخارمن الاناء نطفي النار ونترك الخليط يبرد شوي.

* نصب خليط الحليب والسمن في الخلاط ونتركه لمدة دقيقتينعلى سرعة متوسطة ثم نضيف له الخميرة ونستمر في الخفق ثم نضيف البيض بالتدريج (لازم نتأكد ان الحليب برد شوي قبل ما نضيف الخميرة والبيض )

* نضيف اربع اكواب من الدقيق ونستمر في العجن حتى نلاحظان الآلة لا تستطيع ان تستمر في العجن (بسبب ان العجين بدأ يتمساك ويثقل)

نبدأ باضافة باقي الدقيق ونعجن يدويا حتى نحصل على عجينة متناسقة نوعا ما نبدأبعجنها لمدة عشر الى ربع ساعة او اكثر (ممكن نضيف الدقيق ببطء حتى نحصل على عجينةلا تلصق باليد )

*لا تضيفي كل الدقيق دفعة واحدة فأحيانا يكفي سبع اكوابواحيانا سبع ونصف واحيانا ثمان حسب نوع الدقيق

*بعد ان ننتهي من العجن ستحصلين على عجينة لينة وناعمةومطاطة انعم من الحرير نفسه (ههههههه)

* ادهني الاناء الذي ستضعين في العجينة بالزيت وضعيبداخلها العجينة (على شكل كرة) واقلبي الكرة على الوجه الثاني حتى يكون الوجه منالاعلى مغطى بقليل من الزيت

* اتركيها تختمر لمدة ساعة

* بعد مرور ساعة ارجعي اعجينها شوي حتى تهبط واقسميهابالسكين إلى قسمين بالضبط

* افردي كل قسم على شكل دائرية وشكلي الدونت حسبرغبتك

احتفظي بالدونت في صينية مدهونة واتركيها تختمر لمدة نص ساعة او أربعين دقيقة أخرىحتى تختمر مرة ثانية

* اقليها في زيت حار نوعا ما ( شوي حار وليس حار جدا حتىتستوي الدونت من الداخل )

* زينيها حسب رغبتك وكليأحلى دونت من شغل ايدكواحذركم لا تعلقون على دونتي لين ماتجربون والتجربة خير برهان واعلنها تحدي بيني وبينكم اذا شفتوا انعم منها

**عسجد2008** · 13-03-2008, 07:10 PM

الكلام والملاحظات اللي فوق للاخت دوم مشغولة لاكن بصراحة من جد دونات

**ريماز الشقيه** · 13-03-2008, 11:25 PM

واوووو جميل جدا

**سروة** · 14-03-2008, 01:46 AM

يسلموووووووووووووو

قصة تحول عجيبة بالصور

قصة تحول عجيبة بالصور

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق