●•° تطبيق متميز°•●تطبيقي لسويسرول ام عزيزان الرائع كل من لديها تطبيق تضعه هنا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نظرا لان الاخت العزيزة اماني الاشقر طلبت طريقة السويسرول احببت ان افرد له موضوعا هنا في ركن الحلويات واضع به تطبيقي لكل مرة قمت فيها بصنعه وسيكون ان شاء الله متجدد وقريبا سانزل الطريقة بالصور اذا شاء المولى عز وجل واتمنى ايضا ان تضعوا تطبيقاتكن في هذا الموضوع

5بيضات مفصول الصفار عن البياض كل في اناء لحده
كاس سكر بودرة وانا احيانا استعمله من غير طحن كسل بقى بس بيكون عادي ونفس النتيجة المهم الايكون خشن الحبيبات
5 ملاعق كبيرة ماء دافئ
كوب دقيق
الطريقة:
تسخني الفرن قبل بدء العمل على 180
تضربي الصفار حتى يبيض لونه ثم تضيفي السكر بعدها الماء بعدها الدقيق مع الخفق
تتركي الخليط جانبا ثم تتجهي للبياض وتخفقي بالمضرب الى ان ينتفش ويصبح كالقطن او الثلج ثم تضيفيه على خليط الصفار وتحركي المزيج بخفة بملعقة خشب حتى يتجانس الخليط ثم تصبيه في قالب السويسرول او صينية مستطيلة وتدخليه الفرن الرف الاعلى وتتركيه 10 دقائق الى ربع ساعة حتى ينضج لاياخذ وقت طويل لان سمكه رفيع وتخرجيه بالمناسبة نسيت اقول ان تبطني القالب بورق المشمع او القصدير(الفويل) وتخرجيه من الصينية بالورق الفويل ثم تحضري الحشوة سواء مربى او شوكلاتة او كريمة وتضعيها على الوجه وتلفي ببطء ثم تضغطي على الورق الفويل وتضعيه في الفريزر مده لكي يتماسك وتخرجيه ثم تزينيه كماتريدين وبالهناء والشفاء واي سؤال انا تحت امرك



اترككم مع الصور:




وهذا كاتو من صنعي هدية لكن اخواتي

لكن مني اعذب التحايا واي سؤال انا في الخدمة