●•°حلى متميز°•● ~!~ البــــالمـــــيه ~!~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواتي الغاليات

دي وصفة سهلة لطريقة عمل البالميه وهي بسكويت ملفوف(فرنسي)
مش عارفة بقى هل مكانها في هذا القسم أم لا بس خير ان شاء الله

بسم الله نبدا وركزوا شوية

المقادير:



عجينة بف بيستري
3 م ك سكر
قرفة (اختياري)
زبدة ذائبة
دقيق لفرد العجين

الطريقة:

1/ نأخذ نصف كمية العجينة ، ونقوم برش الدقيق لعملية الفرد.



2/ نفرد العجبنة بالنشابة حتى يتكون لنا مستطيل متوسط الحجم، نرش السكر والقرفة.



3/ نطوي أطراف العجينة الى المنتصف(الطرف اليمين والطرف اليسار يتم طيهم الى المنتصف).



4/ نفردها مرة أخرى بالنشابة ونساوي الأطراف ونقوم بدهنها بالزبدة الذائبة.



5/ مرة أخرى نطوي الأطراف الى المنتصف ، ثم ندهنها بالزبدة مرة أخرى.



6/ نطويها على بعضها كما هو موضح في الصورة



7/ نقوم بقطعها بالسكينة كالتالي



8/ نرصها في صنية مدهونة بزبدة خفيفة بهذه الطريقة



9/ افتحي طرفي القطعة كي تصبح كالمروحة






ممكن تدهني الوجه زبدة وومكن بيض ولبن بس يكون خفيف
هنا أنا دهنتها زبدة


10/ اخبزيها في فرن 200 درجة لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها على الوجه الآخر ليحمر الجانبين.

النتيجة





أنا زينتها بشكولاتة مخففاها بعصير

طرق التزيين:

*يمكن استخدام السكر البودرة
*يمكن استخدام الشيكولاتة الذائبة والحليب المكثف
يمكن تقديمها مع الآيس كريم بتكون كمان أحلى كثيييييير

البسكويت والله لذيييذ جداا وخفيييفة
انشاالله تكون عجبتكو الوصفة

بالهنا والشفا