كريمة الشوكلاتة

**roza1** · 22-12-2007, 05:56 PM

أهلا tama
الطريقة سهلة وان شاء الله تتوفقي في عملها
وهي عبارة عن علبة لبن مكثف 4 ملاعق كبار كاكاو خام يعني بدون سكر وبيعطي لون اغمق من كاكاو الشرب
وممكن تزيدي كمية الكاكاو لوعايزة اللون أغمق شوية
وزبدة أنا باضع زبدة بالويم على قدر ما الاقي الكريمة متماسكة يعني حسب القوام المطلوب ولكن تقريبا 200 جرام
وتكون طرية , يخفق الجميع بالمضرب الكهربائي( ستتماسك بسرعة)
لا تضعي الزبدة كلها مرة واحد قد لا تحتاجين كل المقدار
هذه الكريمة ممكن تشكل وتزين بها التورتة يعني ليس سائلة
أما اذا حبيتي انها تكون سائلة ضعي الكاكاو فقط على الحليب بدون الزبدة

ممكن يكون في طرق تانية غير اللي انا كتبتها لك ولكن هذه الطريقة هي اللي اعرفها وباستعملها وطبعا ممكن تزيدي الكمية حسب الحاجة

**ام حمودي وأيوتي** · 22-12-2007, 08:59 PM

حبيبتي روزا
مشكورة وان شاء الله راح اجربها .

**بنت سليمان** · 22-12-2007, 09:07 PM

انا تعلمت طريقه تنفع لكل الحلويات
وهي عباره عن 1قشطه و2فنجان سكر و4ملاعق شوكولاته بودره
تخلط على النار حتى تتجانس ثم تستخدم في التغليف والتزيين

**علا النجار** · 22-12-2007, 10:00 PM

انا بستخدم طريقة حلوة كتير وهى فنجان ماء وفنجان زيت واربع ملاعق حليب واربع ملاعق سكر واثنين كاكاو واثنين نسكافيه وفى الخلاط وتوضع على وجه الكيك[اتمنى الاستفادةurl=http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php][/url]

**ام حمودي وأيوتي** · 23-12-2007, 10:59 AM

مشكورين حبيباتي
ان شاء الله رح اجرب كل الطرق وأشوف مين ازكى هههه
الله يجزيكم الخير

كريمة الشوكلاتة

كريمة الشوكلاتة

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق