صديقتي الغالية إيمان كتبت موضوع عن المفن وفتحت نفسي فقمت بتحضير طريقة عندي من قبل. الريحة بتشهي والطعم خرافييي فقلت لازم أكتبها في المنتدي لتعم الفائدة..
أخفقي 3 ملاعق زبدة مع ثلاث أرباع الكوب سكر حتي يتجانس الخليط لمدة دقيقة ثم أضيفي بيضة واحدة+ 2 ملعقة عصير ليمون + بشر قشر الليمون + كوب قشطة أو soure cream أو كوب كريمة إختاري ما تحبين.
أخفقي كل المقادير السابقة مع مزيج الزبدة والسكر لمدة دقيقتين.
في وعاء منفصل أمزجي كوب ونصف طحين أبيض مع ملعقة ب.ب ...والآن ضعي الخليط الأول علي الطحين وحركي بحذر بالمعلقة أو إستعملي يدك.
أضيفي البلوبيري أو التوت أو حتي تمر مفروم خشن مع قليل من الجوز المفروم.
صبي الخليط في قوالب المفن وأخبزيه لمدة ربع ساعة أو حتي النضج وصحتين وعافية.
أخفقي 3 ملاعق زبدة مع ثلاث أرباع الكوب سكر حتي يتجانس الخليط لمدة دقيقة ثم أضيفي بيضة واحدة+ 2 ملعقة عصير ليمون + بشر قشر الليمون + كوب قشطة أو soure cream أو كوب كريمة إختاري ما تحبين.
أخفقي كل المقادير السابقة مع مزيج الزبدة والسكر لمدة دقيقتين.
في وعاء منفصل أمزجي كوب ونصف طحين أبيض مع ملعقة ب.ب ...والآن ضعي الخليط الأول علي الطحين وحركي بحذر بالمعلقة أو إستعملي يدك.
أضيفي البلوبيري أو التوت أو حتي تمر مفروم خشن مع قليل من الجوز المفروم.
صبي الخليط في قوالب المفن وأخبزيه لمدة ربع ساعة أو حتي النضج وصحتين وعافية.



تعليق