تويت
تشيز كيك الكيوى
المكونات :
150 جرام بسكويت دايجستف
50 جرام زبدة ما يقارب 2 ملاعق كبار
400 جرام جبنة كيرى ما يقارب 2 باكوات كبار
100 جرام سكر عادى
2 بيضات
1 حكة قشطة سادة
1 ليمونة
الطريقة :
اول حاجة بيكون عندنا الطاجين اللى ينفتح من الجنب نحط فيه ورق الزبدة
اول حاجة بيكون عندنا الطاجين اللى ينفتح من الجنب نحط فيه ورق الزبدة
ندق البسكويت بطريقة من الاتنين يا اما نحطه فى كيس نايلو و ندقه
او نحطه فى الفود بروسيسر و نضيفله الزبدة
السائحة بعد ما ندقه و نعجبنه باهى مع اظافة شوية سكر و نفرده فى
الطاجين و نضغط عليه
ناخد صونية نحط فيها الجبنة و السكر و القشطة و بشر اليمونة او البرتقالة
و البيضتين و نضربهم لين يولو زى الكريمة
نصبهم فوق البسكويت و ندخله للكوشة على اقل درجة حرارة عندى فى
الكوشة و نخليه من 25 دقيقة اى نص ساعة لين نلقى البسكويت بدى يحمر
من الجناب
نطلع من الكوشة و نحطه فى الثلاجة و نزينه بشرائح الكيوى و لو نبى طبقة
تلمع فوقه نحط على النار عصير ليمونة كاملة مع 2 ملاعق كبار مربى
الكيوى و نخليها على النار و بعدين ندهن سطح الشرائح اليكوى بالخلطة
هادى
و ممكن انى نغير الكيوى باى نوع ثانى من الفاكهة يعنى ممكن انى نغيرها
بالفراولة لما يجى موسمها
و بالف صحة و عافية
تعليق