تويت
هيا نعمل البرازق طبعا هذا حلى
المقادير: 2كوب دقيق، كوب سكر ناعم،كوب سمسم، كوب سمن بلدي،م ص ملح ، بيضة، 2م ك فستق مفروم ،1م ك زبدة
الطريقة:
ينخل الدقيق والسكر والملح
تذوب السمنة وتضاف للخليط ويفرك بأطراف الأصابع
يضاف الفستق ونعجن
تقسم العجينة إلى قطع بحجم حبة الجوز
ترق على شكل دائرة صغيرة
يدهن سطح كل قرص ببياض البيض المخفوق بفرشاة ويغطس بالسمسم من جهتين
ترتب الأقراص في صينية مدهونة بالزبدة
تخبز في فرن حار حتى يصبح لونها ذهبي ومشكورات الطباخات
المقادير: 2كوب دقيق، كوب سكر ناعم،كوب سمسم، كوب سمن بلدي،م ص ملح ، بيضة، 2م ك فستق مفروم ،1م ك زبدة
الطريقة:
ينخل الدقيق والسكر والملح
تذوب السمنة وتضاف للخليط ويفرك بأطراف الأصابع
يضاف الفستق ونعجن
تقسم العجينة إلى قطع بحجم حبة الجوز
ترق على شكل دائرة صغيرة
يدهن سطح كل قرص ببياض البيض المخفوق بفرشاة ويغطس بالسمسم من جهتين
ترتب الأقراص في صينية مدهونة بالزبدة
تخبز في فرن حار حتى يصبح لونها ذهبي ومشكورات الطباخات
تعليق