


المقادير
8 شرائح توست منزوع الاطراف
اعمل الكراميل -- نحتاج نص كوب من السكر يرفع علي النار ويحرك حتي يصبح لونه بني فاتح وبسرعة يضاف له ربع كوب من القطر ويحرك حتي يتجانس الان يصب بكعب البايركس علي جميع الجهات ثم يصف التوست ويشرب بباقي الكراميل والقطر مع اضافه ملعقة من الفانيلا ويترك لعمل المهلبيه وهي كالتالي
نصف لتر من الحليب الكامل الدسم او الباودر المذوب بالماء حسب المتوفر لديك
3 ملاعق من السميد
ربع كوب من السكر
ملعقه كبيرة ماء زهر
ملعقتين من النشاء الكورن فلور
علبتين من القشطه
واحدة مع المهلبيه والاخري لكي نغطي بها وجه المهلبيه
فستق حلبي للزينه حسب الرغبه
شيرة للتقديم
الطريقه يرفع الحليب علي النار مع السكر وماء الزهر ويذوب النشا مع ربع كوب حليب ويرفع الباقي علي النار مع السميد ويحرك قبل الغليان يضاف النشاء ويعقد حتي يثخن قومه والان يصب علي التوست المشرب بالقطر والكراميل يبرد ويغطي بالقشطه ويزين عند التقديم يصب عليه قطر حسب الرغبة وبالعافيه

صورة المقادير

صورة التوست بعد ما يصف علي الكراميل

كيفيه اضافه المهلبيه علي التوست

كيفيه التقديم

تعليق