الســــــــــــــــــلااااااام عليكم و رحمـــــــــــــة الله و بركــــــــــــــــــــاته
هالفوندووووو .... انا مررررره اموووووووووت فيه...
ذقته لأول مره بأحد البلدان ... و لما رجعت حست الين لقيت مثله
بس موووووو نفس الطعم .... و ابدا ماقدرت اقتنع

\و بليله من الليالي ... و انا احووووس بكتب الطبخ اللي عندي... لقيته
و تذكرت الأيام الخوااااالي .... و قلت لاااازم اجربه و اشوووف النتيجه بنفسي
و الصراحه كانت نتيجه رااااائعه ..... طعمه مررررره خيال
خاصة الشكولاته السايحه من جواااااا....
المقــــــــــــادير :
( 1 ) : كاس و نص حليب بوووودره
كاس و نص شكولاته حلوه بووودره ( نسكويك او جالكسي او غيرهم )
كاس و نص موووويه
كاس و نص موووويه
( 2 ) : نص اصبع زبده
ملعقتين اكل طحين
فنجان قهوه سكر
فنجان قهوه سكر
( 3 ) : بيضتين
شوي فانيلا
ملعقة اكل بيكنج بووووودر
ملعقة اكل بيكنج بووووودر


الطريـــــــقه :
نذوب الزبده على نار هااااديه ... و نضيف ملعقتين الطحين
و نخلطهم سوا ... و نحط السكر و نكمل الخلط...
و نخلطهم سوا ... و نحط السكر و نكمل الخلط...
المقادير ( 2 ) نخلطهم بالخلاط اليدوي ... و نضيف اول شي نصف الكميه للطحين و الزبده
و السكر و نخلطهم زين و هم على ناااار هاااااديه جدا ... و بعدين نضيف الباقي عليهم...
و السكر و نخلطهم زين و هم على ناااار هاااااديه جدا ... و بعدين نضيف الباقي عليهم...
نرجع نخلط المقادير ( 3 ) و نضيفهم على الخليط السابق ... مع الحفاظ على درجة الحراره
المنخفضه ... يعني مانخليه يغلي ... بس يسخن شوي ... و بعد الخلط
نحطه بصحون الفخار او صينية الكب كيك العاديه ... و ندخلها الفرن مدة ثلث سااااعه
على الشبك التحتي ... و نشغل عليها بس من فووووووق...
الكيكه راح تتماسك من فوق و بتتكون طبقه رقيقه عليها ... و من الداخل راح تكون
شكووولاته سايحه و سااخنه عن جد تجنن ... و تقدم سااااااخنه و الأحلى مع
شوية آيسكريم فانيلا...
المنخفضه ... يعني مانخليه يغلي ... بس يسخن شوي ... و بعد الخلط
نحطه بصحون الفخار او صينية الكب كيك العاديه ... و ندخلها الفرن مدة ثلث سااااعه
على الشبك التحتي ... و نشغل عليها بس من فووووووق...
الكيكه راح تتماسك من فوق و بتتكون طبقه رقيقه عليها ... و من الداخل راح تكون
شكووولاته سايحه و سااخنه عن جد تجنن ... و تقدم سااااااخنه و الأحلى مع
شوية آيسكريم فانيلا...
ممكن تسوونها اذا بيجكم ضيوف ... و قبل التقديم سخنوها شوي بالمايكرويف...
نصيحه جربووووووها .... طعمها مرررررره لذيذ
وووووووو بالعافيه
تعليق