تويت
رجائيـــــــات - زنود الست
بسم الله الرحمن الرحيم
زنوووووووووود الســـــــت على طريقتــــــــــــــــي
المقاديــــــــــــــــر:-
اولا الحشـــــــــــوه :-
(1) كاسة طحين
(2) 4 ملاعق نشا كبيره
(3) 4 ملاعق كبيره سكر
(4) 2 ونص كاسة حليب سائل
(5) ملعقة صغيره فرفه مطحونه وملعقه صغيره شومر مطحون
(6) وقطر بارد
(7) وزيت للقلي
(8) وورق سمبوس
الطريقـــــــــــــــــة :-
نضع جميع المقادير في اناء لتحرك وتوضع على نار هادئة حتى تثخن مع بعضها البعض ونتركها حتى تبرد ثم نقوم بحشو السمبوسك ولفها رولات ونغمسها في قليل من الماء مع النشا حتى تتماسك مع بعضها البعض ثم دعيها لتبرد ساعة على الاقل ومن ثم حمي الزيت وضعيها في الزيت وبعد ذلك ضعيها في القطر البارد مباشرة وبعد ذلك ضعيها في وعاء التقديم وقومي برش جوز الهند عليها واي نوع من المكسرات اذا اردتي
وصحتيـــــــــــــن وعافـيـــــــــــــــة
تعليق