مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
•°• H!ND مجموعة حلويات وكعكات جديدة من مطبخي وبالخطوات المصورة إن شاءالله H!ND •°•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا هند وكل القارئات
عملت هذا الحلا اول واحد (طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة بالروعة )
مع الاسف لم يضبط معي ولكني مصرة على عمله مثل الصورة ياليتك وضحتي هل ملعقة الخميرة كبيرة ام صغيرة ؟
وكم حجم الصينية لانه مهم جدا
والمقادير خلطيها بالتدريج ام كلها على بعضها وهل الخلط باليد ام بالمضرب ؟؟
وما نوع الدقيق اللذي استخدمته ؟
بانتظارك
التعديل الأخير تم بواسطة سيدة; 04-06-2007, 09:06 PM.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا هند وكل القارئات
عملت هذا الحلا اول واحد (طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة بالروعة )
مع الاسف لم يضبط معي ولكني مصرة على عمله مثل الصورة ياليتك وضحتي هل ملعقة الخميرة كبيرة ام صغيرة ؟
وكم حجم الصينية لانه مهم جدا
والمقادير خلطيها بالتدريج ام كلها على بعضها وهل الخلط باليد ام بالمضرب ؟؟
وما نوع الدقيق اللذي استخدمته ؟
بانتظارك
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته حياك الله اخيتي
غاليتي ملعقة البيكنج باودر هي الكبيرة ( ملعقة طعام )
حجم الصينية كان متوسط ولا أعلم أبعاده بالضبط
تقريباً 30 * 20 سم
والمقادير أخلطها بالتدريج
السوائل أولاً على أعلى سرعة
ثم الدقيق على أقل سرعة
تعليق