كلكم معزومين عندي على أشهى الحلويات

تسلم ايديك يا ايمان والله مثل الجاهز
اذا ما في غلبه طريقه بلح الشام و معمول الكريمه ولا عليك امر و يسلمو هالايدين

السلام عليكم

هلا جاية على امريكا )))))))))))))))))))))))))))))
والاجازة كلها عندك ))))))))))))))))))))))))))))))
شووووووو هالحلاوة
انتى شيف حلويات عربية
الصراحة الصورة فظيعة ورهيبة
انتى صورتي الصور
انتى بتعرفي تعمليها )))))))))))))))))))))))))انتى ممتازة


انتى في اي ولاية يا ايمان
انا زرت امريكا وكانت حلووووووة
وكل يوم اكل مافينز )))))))))))))))))))))))
واكل نباتي ......كلة خضروات ......ومن برا اكل هندي

سامحينا دوشتك بكثرة الكلام
تحياتي

الصور حلوين المهم الطعمة كيف

يسلموا يا ايمان

والله انا عجنى كل شئ الله يعطيك العافية بس راح اسوى رجيم ما تنفعنى هالاكلات الحلوة تسلم ايدك

على قد ما فرحت بإعجابكم بالصور على قد مازعلت انه ما أنا اللي عملتهم وصورتهم، عندي مجلة قديمة من سنة 96 يمكن، ولقيت فيها الصور، عملتلهم scan ونزلتهم. ما تفكروا انه أنا خايبة بس بالحلويات، لا بعمل حلويات بتعجبكم، بس صراحة هذا ما كان شغلي. هلأ فيكم تقولولي قديش خاب أملكم فيي

وحيدة، الليلة ان شاء الله بكتبلك إللي بدك اياه، بس هلأ مشغولة بالطبخ.

مشكوووووووره عيونى ايمان ..
عزيمه ولا فى الخيااااال ..
الصور رهييييبه تسلم ايديك ياحلى طباخه ..
وغقبال مانذوقها من ايديك ياعسل ..
وشكرا ..

حرااااااااااااااااااااااام عليك ايمان شو هاي صور بدون طرق انتي كذا بتعبنا الله يخليك بدنا طرقهااااااا بسرعه ==============ويعطيك العافيه=======

تسلمي يا سولافة، يا ريت أوصل لهذا المستوى إني أعمل هذه الأنواع، ما تنخدعي فيي كثير
جوريم، هذا اسمه تعذيب على البطيء.

مس شيف، نسيت أقلك إني في متشجن. المقاطعة اللي ما فيها أي مكان تروحيه....

طريقة بلح الشام:
- كوب ماء
- نصف كوب زيت
- نصف ملعقة ملح
- ملعقة طعام سكر
- كوب ونصف دقيق
- 4 بيضات
- م ص فانيلا

لعمل القطر:
- كيلو سكر + 2 كوب ماء + نصف ليمونة وتغلى جميعها.

الطريقة:
1- يوضع الماء والزيت والسكر والفانيلا على النار مع التقليب، يضاف الدقيق مع التقليب حتى تصبح العجينة لينة ثم ترفع من فوق النار، وتترك حتى تبرد ثم نضع عليها البيض المخفوق.
2- نحضر كيساً على شكل مخروطي، وتكون فتحته الصغيرة مشرشرة، ونبدأ في وضع الزيت على النار ثم تقطع العجينة من داخل الكيس من الناحية المشرشرة. وتوضع داخل زيت هادئ، حتى يصير لونها ذهبياً، ثم ترفع من فوق النار وتوضع فوراً في القطر البارد.
3- يمكن وضع القشدة أو المكسرات أو الكريمة داخل أصابع بلح الشام.


المعمــــول بالكريمـــــة:

- ربع كيلو زبدة
- ربع كيلو دقيق سميط ((((شو يعني سميط؟؟؟؟؟))))
- 350 جرام دقيق
- 150 جرام سكر ناعم
- 30 جرام خميرة (مذابة في مقدار من الماء)
- كوب لبن حليب
- فستق وقطع كرز للزينة

القطر:
- كوب سكر + كوب ماء + نصف ليمونة وتغلى جميعها.

الكريمة:
- كوب لبن + نصف كوب نشا مذاب في الماء يتم تقليبها على النار حتى التجانس.

المعمول:
1- يذاب الزبد ويخلط مع الدقيق السميط، ويضاف لهما السكر البودرة، والدقيق ويقلب الجميع، ثم تضاف الخميرة المذابة، ويضاف اللبن أيضاً، حتى تصير كل المكونات عجينة متجانسة.
2- نحضر صينية مدهونة بالسمن نفرد داخلها نصف كمية العجينة ثم يتم وضع الصينية بالثلاجة لمدة 20 دقيقة، بعد ذلك نضع عليها الكريم ثم نعيدها للثلاجة لمدة 10 دقائق، بعد خروجها من الثلاجة، نضع عليها باقي العجينة فوق الكريمة.
3- يتم تحديد شكل القطع حسب الرغبة، وتقطع بالسكين.
4- يرش عليها معلقتا سمن ثم تدخل في فرن هادئ لمدة 20 دقيقة، وبعد خروجها تسقى بالشربات البارد.
5- يزين السطج بالفستق المفروم وقطع الكرز المجفف بالسكر.

وصحتيــــــــن وعوافي.

حبيت أذكركم بهالموضوع، وأقلكم إني رح أكمل الطرق للي راغبة في شيء...
صدقتوا انها عزيمة؟!! أنا بشهيكم وانتو اشتغلو

ايمان عز الله ضاع الرجيم ومبين راح نبدأ بالغش
يعد كل ها الصور000000000

له له له يا رنين وين الإرادة؟؟؟؟؟
بس معلش بنغش كل أسبوع مرة، شو رأيك؟؟
والله اليوم الناس قهرتني، رحت على الحديقة، ومع كل جملة: الحمد لله على السلامة، بيتبعها: شو إيمان، شو كنت عم توكلي في لبنان، مع اني لا أنا ناصحة ولا شي، شو فيها لو زدت كام باوند يعني؟!!! المهم قلت: المرة الجاية بسمع هالكلمة رح أصرخ... وطلعتلي صاحبة بتقول نفس الكلام: شو اللي نزلتيه خلص راااااااااح ورجع؟، قلتلها: هو جاي من بيت أهلك؟ أنا حرة أزيد وأنقص لما بدي.... طبعاً كنت بمزح معها عم بضحك، بس من جوة انقهرت.... طيب يعني قل خيراً أو اصمت، مش هيك؟؟؟ معلش عملتها حلقة فشة خلق. وهلأ سينو بتيجي بتنكت علي خاصة انها نازلة شوي

هههههههههههههههههه
هههههههههههههههه
ههههههههههههه
هههههههههه
ههههههه
هههه
هه
ه
يا حبيبتي يا إيمان كل هذا وأنا موش عارفة ،،،،،وأنا بقول أول الرحلة إيمان كانت بلون وآخر الرحلة صارت بلون ،،،،،إوعك تز علي إيمان بمزح ،،،
ويا بنت الحلال كلهم كم باوند وبيروحوا ما تحطي في بالك

طيب ياإيمان وحدي مثلي ممنوع توكل حلويات شو أعمل أموت حالي
حرام عليكي شو هالإغرائات حتي البيبي صار إيخبط ببطني وأنا بتفرج علي الصور

ياستي الله يعطيكي الصحة والعافية