^،^ سؤال الى خبيرات الحلويات ^،^

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • * الفالحة *
    مشرفة السياحة
    • Feb 2006
    • 9194

    ^،^ سؤال الى خبيرات الحلويات ^،^

    خواتي الغاليات

    السلام عليكم ورحمة الله ...

    ممكن مساعدة مِن مَنْ لديهن خبرة في الدقيق أو الطحين في الإجابة عن سؤالي وهو

    في حال عدم توفر الدقيق المختمر ذاتياً أو الدقيق المحتوي على الخميرة ( البيكنج بودر )

    وأردت أن استعمل الدقيق العادي مع إضافة الخميرة له فما مقدار الخميرة لكل كوب دقيق مثلاً

    يعني كم ملعقة شاي أو طعام ... لكل كوب أو كجم ؟؟؟

    انتظر مساعدة الغاليات كما تعودنا عليها ولكم جزيل الشكر سلفاً
  • بنبونة
    النجم الفضي
    • Feb 2004
    • 1650

    #2
    وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته

    عند إستعمال الدقيق العادى و على فكرة هو الأفضل عن الدقيق الذاتى التخمير

    لكل كوب دقيق ملعقة شاى بيكنج باودر

    و إذا هتعملى كيكة مقدار كبير شوية يعنى 3 أو 4 أكواب دقيق ضيفى باكو البيكنج باودر كله

    تعليق

    • om ayoub
      فنانة المعجنات الرمضانية
      • Nov 2005
      • 2717

      #3
      ماعندى فكرة عالموضوع لآنى دايما استعمل الدقيق العادى
      حاتقولى طيب ايش اللى جابك اهنى ? انقولك ماقدرتش نمر من غير مانسلم عليك
      ولا تحرمينا من هالطلة الحلوة

      تعليق

      • سها الخطيب
        Registered User
        • Sep 2006
        • 116

        #4
        [quote=بنبونة;3124329]وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته

        عند إستعمال الدقيق العادى و على فكرة هو الأفضل عن الدقيق الذاتى التخمير

        لكل كوب دقيق ملعقة شاى بيكنج باودر

        تعليق

        • * الفالحة *
          مشرفة السياحة
          • Feb 2006
          • 9194

          #5




          المشاركة الأصلية بواسطة om ayoub
          ماعندى فكرة عالموضوع لآنى دايما استعمل الدقيق العادى
          حاتقولى طيب ايش اللى جابك اهنى ? انقولك ماقدرتش نمر من غير مانسلم عليك
          ولا تحرمينا من هالطلة الحلوة

          الله لا يحرمنا منك يالغالية ... ما تتصوريش كلماتك قداش اثرت فيا ...
          كلمات زي العسل وتشرفني زيارتك في اي موضوع .... مشكورررررة

          تعليق

          • فاطمـــــة
            النجم الذهبي
            • Mar 2007
            • 6972

            #6
            تسلم الايااااااااااااااادي

            تعليق

            يعمل...