تويت
شعار ♥وصفة متميزه♥*** كنافة من صنع ايديا
اليوم عملت كنافة بطريقتي وليست تطبيق وحبيت اوريكم اياها
-
مسا الخير
اليوم عملت كنافة بطريقتي وليست تطبيق وحبيت اوريكم اياها
-
ماشاء الله ررررروعه
تسلم ايدك
وين الطريقه
طبعا الطبق لى
-
-
ماشاء الله تسلم ايدك شكلها مشهى جدا انا قررت التمرد على الريجيم بس عايزين الطريقه بسرررررررررررررعه
تعليق
-
صباح الخير يا حلوين
اعجبتكم الكنافة انا قلت احط الصور اذا لقيت تشجيع بكمل بالطريقة
طبعا شكرا للي ردوا على الموضوع وشجعوني والان الى الطريقة
المقادير
__كيلو عجينة كنافة ناعمة من عند الحلواني وتكون معها الصبغة الخاصة بها
4__قراص جبنة بيضا حلوة يعني ثلاث رباع الكيلو اذا كانت مش حلوة ضعيها في ماء بارد وغيري الماء عدة مرات حتى تجدي طعمها صار حلو
__كاسة كبيرة سمنة ذائبة
__ملعقة كبيرة سمنة بلدية (هاي اظن موجودة بفلسطين والاردن ) يمكن الاستغناء عنها
__كاسة ماء باردة
__قطر حسب الرغبة(4كاسات سكر+3كاسات ماء تغلى ويضاف اليها عصير نصف ليمونة)
__فستق حلبي مطحون خشن للتزين
الطريقة
__ضعي في طنجرة نصف كاسة سمنةعلى نار هادئة وضعي فوقها
عجينة الكنافةحركيها واضيفي الماء خلال التحريك رش يعني شوي شوي وحركي ممكن ما تستعملي كاسة الماء كلها حتى تشعري ان الكنافة نعمت وفتحت مش عجنت
__خذي ربع المقدار واضيفي له قليل من الصبغةوحريكيه حتى يتلون
__ادهني صنية بالسمنة وضعي الكنافة المصبوغةعلى كل الصينية واضغطي عليها
__اتركي 4 ملاعق تقريبا من باقي العجينة وضعي الباقي في الصنية واضغطي عليها
__افركي الجبنة بيدك حتى تنعم قليلا وضعيها فوق الكنافة في الصنية
__رشي الكنافة الباقية فوق الجبنة تكون رقيقة جدا يعني الجبنة تكون ظاهرةاضغطي عليها جيدا
__ضعي عليها باقي السمنة والسمنة البلدية ان وجدت
__توضع في فرن هادي مشعل من الاسفل فقط مدة ربع ساعة
__ثم اشعلي الجهة العليا من الفرن حتى تسيح الجبنة بدون ان تحمر
__اخرجيها من الفرن واقلبيها في سدر اكبر من الصنية واسقيها بالقطر الساخن
زيني بالفسق وصحتين وعافية
تعليق
-
ماشاءالله
تسلم ايديكي ماما نبيلهتعليق
-
راااااااااائعة ماما نبيلة
تسلم ايدك
شكلها عنجد بيشهي
انت ورند شهيتوني الكنافة خلص لازم اجيبها (معلش انا قليلة حيلة على حالي ) لو حد من ولادي ولا جوزي طلبها كان على طول جبتها من أول يوم !!!!!!!!!!!!!!!
يعطيك العافيةتعليق
-
ما شاء الله ماما نبيله طالعه تحفه بارك الله فيك
وطريقتك سهله مشكوره
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
تعليق
-
ما شاء الله ماميتو
كثير لذيذه وسهله يسلموا
تعليق
-
مممممممميمم
روعه تسلم الايادي
ان شاء الله بجربهاتعليق
-
ام فيء تسلمي حبيبتي لى الرد
طبعا الطبق على حسابك الله يخليك يا رب
وشكرا لك
تعليق
-
ممممممممممممممم يمي يميييي
ماميتو والله خليتيها ببالي بجد
خلص لما بدي اجي عندك بدك تعمليلي اياها هاااااا
يسلموووووو كتير يا عسلتعليق
-
رند تسلمي حبيبتي
انا ما شفت الكنافة في المنتدى ما بعرف اذا نفس الطريقة اولا لكن انا بعملها
هيك وبتطلع طيبة ممكن تزيدي جبنة اذا بدك
شكرا لك على الردتعليق
-
ثومة اهلا وسهلا
هيني كتبت الطريقة ان شالله تكون سهلة الك مثل ما بلاقيها انا سهلة وسريعة
تعليق
-
الم الحرمان وايديك
مشكورة حبيبتي على الرد
تعليق
تعليق