مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
بسم الله وماشاء الله رائـــعة بالفعل أختي في الله دوم مشغولة....
شكرا اختي صيدا
من زمان في خاطري أسوي دونات وتظبط معاي وفي نفس الوقت ما يروح طعمها لما تبرد....
ان شاء الله تضبط هالمرة
استحملي استفساراتي شوي ؟؟؟!!!!!
هاتي مافي جعبتك
الكمية مثل ما ذكرتي كبيرة ورح أعمل مثل ما قلتي نصف الكمية من كل شي ذكرتيه بغيت أتأكد منج هل
إذا عملت نصف الكمية أضع م ص خميره رح تكفي ؟؟؟!!!!!!
ضعي ملعقتين صغار خميرة وهذي غلطتي فعلا اعترف
وكم كميت طحين إلي إنتي عملتيها لما عملتي نصف الكمية؟؟؟!!!!
تقريبا خذ مني ثلاث اكواب ونصف ويمكن ياخذ معاك اربع انتبهي حسب نوع الدقيق
السمن إلي استخدمتيه سائل ولا جامد وإذا سائل يكفي استخدم 1/3 ك فقط؟؟؟؟!!!! سمن لاهو جامد ولا سائل بينهم تقريبا ونص الثلثين تقريبا ثلث وشوية (يعني نص الثلث.. انا عندي اكواب معيارية جاهزة اقيس عليها)
كمية الماء رح تصير يعني ربع كوب لما نعمل نصف الدونات هل هذي الكمية رح تكفي؟؟؟!!!
كمية الماء فقط نستعملها للخميرة وليس للعجن (نحط الخميرة في ربع كوب ماء دافيء قبل العجن حتى تخمر) وهناك سوائل اخرى نستخدمها في العجن وهي الحليب والبيض والسمن ايضا بعدما يسخن يتحول الى سائل وهذا يكفي واذا احتجتي الى سائل لا اعتقد ستحتاجين الى اكثر من ربع كوب ويفضل ان تستعملي الحليب
ذكرتي المقادير توضع في الخلاط أعتقد تقصدين مضرب الكيك أو العجانه صح؟؟؟؟!!!!
نعم مضرب الكيك (العجانة)
كذلك ذكرتي إن المكونات إلي مع الحليب نخليها تبرد بعد ما نشيلها من على النار!!! قصدج بالبرود
على الأقل تكتسب الدفئ ولا تكون باردة أو قريبة من البارد؟؟؟!!! قصدي انها تكون دافئة (اقرب للبرودة منها للحرارة وما تكون باردة تماما لأن نحن راح نحط عليها الخميرة والبيض ومثل ما تعرفين ان البيض اذا اضفتيله حليب ساخن راح ينطبخ )
هل من الممكن أن أعملها في الفرن بدل القلي ولا بالقلي تكون أطيب؟؟؟!!!!!
بالنسبة لوضعها في الفرن ما اعرف بالضبط كيف راح يكون طعمها جربي حبة وحدة تدخلينها في الفرن مع مسح الصينية بالزيت قليلا وفي الموقع الذي اخترت منه هذا الدونت مكتوب اذا ادخلتيه الفرن يجب ان تكون حرارة الفرن 375 درجة
أدري طولت عليج بس ما عليه استحمليني ....
عادي اختي وسامحيني لاني تأخرت في الرد تعرفين الوقت هذا امتحانات ومشغولة دوم مع العيال الله يهديهم وينجحهم
سبحان الله ياغالية انا من كم يوم كتير اشتهيت صير اسوي الدونت بالبيت وبدات ادور في النت واذ اجيت ولقيت موضوعك بوقته مشكورة ياعمري لان هي حتكون اول تجربي لي لو ظبطت حادعيلك كتير لانك ماعذبتيني في التدوير بالمنتديات على على افضل وصفة ومشكووووووووووووووووووووورة ياذوق
تعليق