تويت
(((((( كيكة جوز الهند رائعة......))))))))
السلام عليكم عاملين ايه دى اول مشاركة لى فى ركن الحلويات بس انا جايبلكوا طريقة كيكة بجوز الهند جميلة اوى انا بحبها جدا: واليكم المقادير :
2 كوب دقيق
1 كوب جوز الهند
1 1/2 ماعقة بيكنج بودر صغيرة
فانيليا
2 بيضة
1/2 كوب سمن
1 كوب لبن
1 كوب سكر بودرة ويمكن تقليله حسب الرغبة
ولعمل الشربات سنحتاج الى 2 كوب ماء و 2 كوب سكر و نصف ليمونة ونتركه يبرد
الطريقة :::::::::::::::::::::::::::::::::
نضع السمن على السكر ونضربهم حتى يبيض لونهم ثم نضيف البيض والفانيليا ونعيد الضرب
نضع البودر على الدقيق ومعهم 3/4 كوب الجوز هند فقط ونخلطهم جيدا ثم نضيفهم مع اللبن ليصبح الخليط مثل خليط الكيك العادى ولكنه اكثر سمكا ونضعه فى صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق مع مراعاة ان تكون حجم الصينية غير صغير مثلا تكون رقم 24 حتى تكون الكيكة غير سميكة ونضعها فى الفرن فى درجة الكيك العادى ونتركها حتى يحمر وجهها ويصبح ذهبى وبمجرد خروجها نسقيها بالشربات ونرش على وجهها باقى جوز الهند ............... وبالهنا والشفا ...........
ابقوا قلولى رايكم 
تعليق