تويت
طريقة سهلة-يقطّع القرع على شكل حصوص كالبطيخ لتسهيل تقشيره
-بعد التقشير يقطّع كل حص على شكل مكعبات متساوية
-يوضع القرع في طنجرة ويتبل بالسكر لمدة ساعتين كي يخرج الماء من الثمار
-يوضع القرع على النار وحين يبدأ بالغليان نخفف النار
-عند الاستواء نضيف المستكة
تعليق