تويت
حلى بكريمة الهيل(بالصور)
المقادير:
بياض بيضتان + ثلث كوب سكر + ثلثين كوب كريم + ملعقتان شاي عسل + نصف ملعقة شاي هيل مطحون + ثلث كوب فستق مفروم
الطريقة:
نسخن الفرن يكون متوسط الحرارة
نحضر اكواب بايركس مدهونة
نخفق البيض في وعاء بالخفاقة الكهربائية الى ان يصير هش
تدريجيا يضاف السكر مقدار ملعقة اكل كل مرة مع الخفق المستمر الى ان يتجانس السكر مع البيض
نضع الخليط في الاكواب و نسويه بالسكين الخاصة للكيك
و توضع الاكواب في قالب به ماء حار و توضع في الفرن بدون ان نغطيها لمدة خمسة عشر دقيقة او الى ان يرتفع المزيج الى ثلث الكوب و يخرج من الفرن و يترك لمدة دقيقتين
في هذه الاثناء نعمل كريمة الهيل
نضع الكريم مع العسل و الهيل في اناء و يخلط بالملعقة جيدا حتى تتجانس المقادير
و تصب في طبق التقديم
ثم يقلب عليها الحلى و يرش عليه الفستق المفروم
تعليق