تويت
شعار♥حلى متميز♥كعكات الشوكلاته مع الكراميل والايس كريم(بالصور)
80 جم زبده+ 150 جم شوكلاته غامقه مفرومه+ ثلاثة ارباع كوب سكر بني+ثلث كوب طحين + بيضتان مخفوقتان+ ملعقة شاي فانيلا
ثلث كوب شرائح اللوز المحمصه
صلصة الكراميل:
ثلثين كوب كريم + 60 جم زبده+ ثلاثة ارباع كوب سكر بني
الطريقه:
نسخن الفرن
نخلط الزبده مع الشوكلاته والسكر في قدر ويخلط على النار الى ان ينعم الخليط
ثم يضاف اليه البيض المخفوق والفانيلا والطحين ويخلط
ثم يصب في القالب الخاص بالكعك ثم نغطي القالب بالالومنيوم ويدخل فرن حار لمدة عشرين دقيقه او الى ان ينضج الكعك ثم نرفع الالومنيوم ويترك خمس دقائق
دقائق ويوضع في صحن التقديم ويوضع عليه الايس كريم ثم الكراميل ثم اللوز
طريقة عمل الكراميل:
تخلط المقادير مع بعضها في قدر على النار وتحرك االى ان ينعم الخليط ويغطى لمدة دقيقتين
تعليق