مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
500 غ دقيق
150 غ سكر
150 غ زيت .. ممكن أن تخلطين الزيت مع الزبدة سايحة لحصول على طعم هش كما أفعل.
3 بيضات
ملعقة صغيرة بيكن باودر
ملعقة صغيرة سكر فانيلا
أنواع مختلفة من المربى حسب الذوق
سكر بودرة لتزيين
الطريقة:
إخلطي البيض والسكر جيدا والزيت مع مواصلة الخلط ثم الدقيق والخميرة والفانيلاوتعمل على شكل كرة
تقسم العجينة إلى ثلاتة قطع وتبسط حسب السمك لتحبين
تشكل حسب الذوق وتوضع في صفيحة مدهونة تدخل إلى الفرن حتى تنضج.
المهم تزين حسب الذوق كما في الصورة بعدة أنواع من المربى و شكولاتة أتمنى أن تنال إعجابكم
الطريقة: نقوم أولا بتحضير البسكويت نقوم بخلط الفستق وسكر البودرة واللوز في إناء أخر إخفقي بياض البيض جيدا حتى يتضاعف حجمه وأضيفى تدريجيا 30 غ سكر
عادي مع حتى الحصول على خليط ناعم ويمزج فيما بعد مع خليط الفستق جيدا ثم أضيفي الملون الاخضر والاصفر حسب الذوق توضع بواسطة جيب حلواني على صفبحة بها ورق مدهون و تترك ترتاح نصف ساعة بعد ذالك توضع على صفيحة أخرى فارغة تدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة أوأقل مع المراقبة حتى لا تحترق تحضير الكريمة: إخفقي صفار البيض مع ملعقة سكر فانيلا جيدا
في إناء إخلطي الكريمة مع عجينة الفستق جيدا على النار هادئة مع ملعقة سكر فانيلا حتى أولى درجات الغليان أضيفي خليط صفار البيض مع التحريك حتى يتماسك الخليط ثم يبعد من النار وأضيفي لها الزبدة مع الخلط حتى يبرد الخليط ألصقي كل حبة ماكرون مع الاخرى بالكريمة
تعليق