كعك الجزر بالاناناس(بالصور)
المقادير:
نصف كوب زيت + ثلاث بيضات مخفوقه + كوب ونصف طحين بالخميره + ثلاثة ارباع كوب سكر +
نصف ملعقه شاي دارسين + كوبان جزر مبشور + ثلاثة ارباع كوب اناناس مهروس
مقادير الكريمه :
50 جم زبده لينه + نصف كوب جبن كريم + كوبان ونصف سكر ناعم
الطريقه:
نخلط الزيت مع البيض والطحين والسكر والدارسين في وعاء بالملعقه الخشبيه الى ان يتجانس الخليط
وبعد ذلك يضاف الاناناس والجزر ويخلط جيدا
يصب الخليط في القالب الخاص بالكعك ويدخل الفرن لمدة خمس وثلاثون دقيقه او الى ان ينضج وبعد اخراجه من الفرن نتركه خمس دقائق
ثم تصف الكعكات في طبق التقديم بعد وضع الكريمه بالجبن عليها وتزين
طريقة عمل الكريمه:
نخفق الزبده مع الجبنه في وعاء الى ان يصير الخليط هش وتدريجيا يضاف السكر مع الخفق المستمر
نصف كوب زيت + ثلاث بيضات مخفوقه + كوب ونصف طحين بالخميره + ثلاثة ارباع كوب سكر +
نصف ملعقه شاي دارسين + كوبان جزر مبشور + ثلاثة ارباع كوب اناناس مهروس
مقادير الكريمه :
50 جم زبده لينه + نصف كوب جبن كريم + كوبان ونصف سكر ناعم
الطريقه:
نخلط الزيت مع البيض والطحين والسكر والدارسين في وعاء بالملعقه الخشبيه الى ان يتجانس الخليط
وبعد ذلك يضاف الاناناس والجزر ويخلط جيدا
يصب الخليط في القالب الخاص بالكعك ويدخل الفرن لمدة خمس وثلاثون دقيقه او الى ان ينضج وبعد اخراجه من الفرن نتركه خمس دقائق
ثم تصف الكعكات في طبق التقديم بعد وضع الكريمه بالجبن عليها وتزين
طريقة عمل الكريمه:
نخفق الزبده مع الجبنه في وعاء الى ان يصير الخليط هش وتدريجيا يضاف السكر مع الخفق المستمر
تعليق