تويت
شعار ♥حلى متميز♥ مره ثانيه كيكه الكاسترد الرهيبه بالصور اكيد
مره ثانيه نزلت الطريقه لكن بالصور
السلام وعليكم ورحمه الله وبركاته
يا بنات عملت كيكه الكاسترد (المحلبيه ) بسيطه ولذيذه وصحيه ومغذيه للاطفال وصورتها لكم بالخطوات
نبدا
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
بسكويت مستطيل اي نوع بس يكون شكله مستطيل مثل جيلكوز او نيس او غيره ساده
4 اكواب حليب بارد
12 ملاعق طعام كاسترد (محلبيه صفراء )
كوب سكر
ملعقه فانيليا
كاكاو حسب الحاجه
مكسرات للتزيين
الطريقه
نخلط الحليب والكسترد والسكر والفانيليا ونضعها فوق النار ونستمر في التحريك حتي تصبح غليظه القوام
ملاحظه :محلبيه عاديه بس تكون غليظه بدون هيل ولا ماء ورد ولا ماء زهر
وثم نقسم المقدار الي نصفين
نصف نخليه علي جنب
والنصف الاخر نضيف له كاكاو تقريبا 4 ملاعق او حتي يكون لونه مثل الشوكلاته
واتركه قليل حتي يبرد شوي
ثم ابدا
احط بسكوته وادهنها بكسترد اصفر ثم اخذ بسكوته ثانيه وادهنها بكسترد الشوكلاته وهكذا مره اصفر ومره بني وارصهم بالعرض مثل الصوره
وهكذا
والباقي من الكستر اخلطيه جيدا واضيفي له كاكاو اذا هو محتاج حتي يكون لونه مثل الشوكلاته
وغطي الكيكه من كل الجوانب
ثم تقومين بتزينها من الجوانب بمكسرات او ببسكوت مطحون
ولما تقطعيها للتقديم قطعيها علي زاويه حتي يظهر لك الطبقات ويكون شكلها جميل
ويكون التقطيع مثل الصورة لي تحت
وبالهناء والشفاء
تعليق