اتفضلوا يا حلوات هنا""" المربيات"""

**منار7** · 18-04-2006, 09:15 PM

مربى التين

حكمل حتى لو طنشتوني
نحاج
1كيلوغ تين
700غ سكر
10سل ماء
فانيليا طرية او سكر فانيليا
ان بحط نص ملعقة صغيرة زنجبتل طري ومبشور ""هايل جربوه""
نغسل التين

نقطعو

نخلط كل المقادير ما عدا التين

نحطهم على نار هادءة لغاية مايدوب السكر ويبتدي الخليط يغلي

نسقط التين

ونحرك كل مرة مع ازالة الرغوة اللي بتتكون

http://www.supertoinette.com/photo/c...mandiants9.jpg[/EMAIL]

نجرب في الصحن

نملا القناني

وطبعا نقوم بعملية القلب

ههههه اكمل

**كيندة** · 18-04-2006, 10:21 PM

ما شاء الله عليك يا منار
مربيات تجنن
أنا بحب مربى التين و الفراولة و المشمش
تسلم ايدك حبيبتي
الله يعطيك العافية

**عذبة لحساس** · 18-04-2006, 10:46 PM

هلا عيوني منار
تسلمين حبيبتي بالفعل موضوع روعة
عيوني هذا الموقع بالذات فيه اشياء عن تجربة روعة
تسلمي ياقلبي وبنتظارك
(حبيبتي انصحك تجربين بات سوكري وبات سابلي عندهم رهيبة ومضبوطة )

**omroro-4** · 19-04-2006, 12:58 AM

حلوه المربيات عزيزتي بس حبيت اسال ممكن اسوي مربى التين بالتين المجفف

**منار7** · 19-04-2006, 11:05 AM

تسلمون حبيباتي على الردود
حبيبتي omroro النتيجة مش حتكون زي لما التين يكون طازة جربتها بس لازم تحطي التين المجفف في الماء مدة طويلة عشان يطرى شوي

**منار7** · 19-04-2006, 11:12 AM

اختي عدبة لحساس جربت تقريبا كل شيء وكل حلو ومضبوط يعني حتى لو وحدة تكون اول مرة تعمل حاجة تضبط معاها عشان كده حبيت افيد حبيباتي من اللي استفدت منه انا وياريت اتوفق
من عيوني كندة و راح انقلك مربى الفراولة

**منار7** · 19-04-2006, 11:41 AM

مربى الفراولة

تغسلي 1كيلو فرولة

700غ سكر بني وادا ما توفر حطي نفس الكمية من السكر العادي
فنجان قهوة عصير لمون
ملعقة شوربة سكر فانيليا
نخلط المقادير ماعدا اللمون نخليها ترتاح مدة نصف ساعة ونحطها على نار هادية
ولما نحس انها جهزت نحط عصير اللمون وطبعا ما ننساش التحريك كل مرة
ونجرب في الصحن ادا شفناها مثل الجلي نملا القناني

"""" بس تحاولو توطو النار عشان الفراولة تحافض على لونها الاحمر""""
ناخ ورق سلوفان نمسحو بقطعة قطن مبللة بالماء وننقفل بيها اقنينة وبعدها نحط الغطا ونقلب القنينة راسا على عقب """"حلوة الكلمة دي""""
اوعو تنسو تعقيم القنينة

انشاء الله يعجبك يا كندة

**omroro-4** · 19-04-2006, 02:30 PM

شكرا حبيت اسالك سؤال ثاني اذا ما يتعبك عملت مره مربى ولما بردت سارت جامد جدا
مستحرمه اكبها اذا في حل يصلحها ياريت تتحفيني فيه واكون شاكره

**منار7** · 19-04-2006, 03:08 PM

مافهمت جامدة يعني قاسية وللا مثل الجلي
ادا كانت مثل الجلي فهي هايلة لكن ادا كانت قاسية فانت حطيتي سكر زيادة اوطبختيها كتير
والحل انك اولا تحط المربى في كاسرولة وتحطيها في وسط حلة فيهاماء بيغلي وعلى النار لغاية مايسخن المربى وينحل وبعدين تضيفي الخليط اللي تكوني مجهزاه وسخن
"""شوية ماء+عصير لمون+القليل القليل من السكر""""ولازم يكون زي الشربات الخفيف وحسب كمية المربى اللي عملاها
وتحرك لغاية ما يتجانسو مع بعض
ويا رب اكون افدتك اختي ام رورو

**منار7** · 19-04-2006, 03:12 PM

مافهمت جامدة يعني قاسية وللا مثل الجلي
ادا كانت مثل الجلي فهي هايلة لكن ادا كانت قاسية فانت حطيتي سكر زيادة اوطبختيها كتير
والحل انك اولا تحط المربى في كاسرولة وتحطيها في وسط حلة فيهاماء بيغلي وعلى النار لغاية مايسخن المربى وينحل وبعدين تضيفي الخليط اللي تكوني مجهزاه وسخن
"""شوية ماء+عصير لمون+القليل القليل من السكر""""ولازم يكون زي الشربات الخفيف وحسب كمية المربى اللي عملاها
وتحرك لغاية ما يتجانسو مع بعض
ويا رب اكون افدتك اختي ام رورو

**كيندة** · 19-04-2006, 05:14 PM

تسلمي يا غالية أموت فيكي يا فراولة
هههههههههههه
بتشهييييييييييييي
خصوصا بالزبدة

**منار7** · 19-04-2006, 06:15 PM

صحتين حبيبتي كيندة وبالهنا

**omroro-4** · 19-04-2006, 07:17 PM

شكرا انشاء الله تتصلح معايا وتضبط اجرب واردلك

**منار7** · 20-04-2006, 12:57 PM

جبتلكم مربى الحليب يارب تعجبكم

مربى الحليب حلو كتير بس ميطولش كتير ونحط دايما في التلاجة ونعملش كميات كبيرة
المقادير
1 لتر حليب طري وكامل الدسم
300غرام سكر بني
ربع ملعقةصغيرة بيكاربونات الصودا
ملعقةصغيرة فانيليا سايلة ممكن تزيدي الكمية حسب الذوق
ملعقةكبيرة عسل نحل نضيفه بعد الطبخ
نخلط المود كلها

ونحرك بملعقة خشب ونحط على نار طبعا هادية مع التحريك الدائم

لغاية مانحس بالقوام ابتدى يتخن ونكل التحريك ونشو ادا ابتدى الخليط يغطي معلقة الخشب نزيله من النار
ونضيف عليه معلقة العسل ونحط في البرطمان الزجاجي
ونقلب
وبالهنا

اتفضلوا يا حلوات هنا""" المربيات"""

اتفضلوا يا حلوات هنا""" المربيات"""

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق