كيك القرع الأحمر المعسل
المقادير
قرع صغير الحجم
كوب دقيق
2 كوب سكر
2 ملعقة خميرة كيماوية أو بيكنج بودر
2 كوب كريمة مخفوقة
1 فتنيليا
طريقة التحضير
يقشر القرع ويقطع مكعبات صغيرة ويغسل ويضاف إليه السكر وقليل من الماء ويسلق حتى يشبه المربى
ونتركه يبرد في نفس الوقت نخفق البيض + فانيليا + الزبدة ثم نضيف الدقيق ويقلب الخليط جيدا ثم نصبه في صينية الفرن ساخن لمدة 15 دقيقة بعدها نخفف حرارة الفرن ونتركه مرة أخرى لمدة 30 دقيقة على نار هادئة بعد ذلك نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلا ثم نشق الكيكة وتحشى بالكريمة ويجمل سطحثا بالكرمة المتبقية ونتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها بالمشروب والشاي المنعنع
جربيها مش حتخسري حاجة وطعمها يجنن
بالهنا والشفا
قرع صغير الحجم
كوب دقيق
2 كوب سكر
2 ملعقة خميرة كيماوية أو بيكنج بودر
2 كوب كريمة مخفوقة
1 فتنيليا
طريقة التحضير
يقشر القرع ويقطع مكعبات صغيرة ويغسل ويضاف إليه السكر وقليل من الماء ويسلق حتى يشبه المربى
ونتركه يبرد في نفس الوقت نخفق البيض + فانيليا + الزبدة ثم نضيف الدقيق ويقلب الخليط جيدا ثم نصبه في صينية الفرن ساخن لمدة 15 دقيقة بعدها نخفف حرارة الفرن ونتركه مرة أخرى لمدة 30 دقيقة على نار هادئة بعد ذلك نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلا ثم نشق الكيكة وتحشى بالكريمة ويجمل سطحثا بالكرمة المتبقية ونتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها بالمشروب والشاي المنعنع
جربيها مش حتخسري حاجة وطعمها يجنن
بالهنا والشفا
تعليق