][×][ تورتة محشية ومزينة مصورة من مطبخي][×][

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سنووايت
    كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    • Apr 2003
    • 6840

    ][×][ تورتة محشية ومزينة مصورة من مطبخي][×][

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    بسم الله الرحمن الرحيم
    مساءاللخير يا احلى بنات بالمنتدى نورتو الموضوع
    اليوم راح قدملكم تورتة طيبة طيبة وانا اكدة راح تعجبكم
    بس بلاول راح احليكم القصة جيبوا ركوة قهوة واقعدو
    من زمان وانا نفسي جرب كيكة الشطرنج دورت على الطريقة وقلت راح سويها اخذتالوصفة من اخت بعالم حواء بس انا ما عندي القوالب قلت راح جربها من دونها
    خلط الخليط وجبت ثلاث صواني بنفس القياس وانا عم حطها بالصينية اول خليط الشوكلاتة ما بسمع غير صوت ابني عم يبكي رحت تكرت كل شي من ايدي ورحت عليه كان واقع على تمو ونازل من سنو دم الحمد مشي الحال اخدتو غسلتو والحمد الله ما صار شي بس شوي شفتو انجرحت وانا معو اتذكرت الخليط رجعت اتارني من العجلة حاطة كيس التزين في الخليط بالصينية رحت عصبت وسكرت الدنيا بوجي قلت معلش يابنت هدي شوي وفكري شو بدك تعملي رحت حطيت الخليط الشوكولاته بصينة والابيض بصينية تانية وخبزتهم وطلعتهم وبردو قلت لكن راح قصهم حلقات وحطهم بشكل متداخل وانا عم قص اول شي الشوكولاته انقصت بالنص يعني متل كانو عم تقلي ما تعمليني المهم قلت راح بعد عن كل هل الكيكة واعمل شي تاني
    رحت قصيت الكيكة الشوكولاته والابيض وحطيتهم على جنب
    وقصيت كيكة الشوكولاته بالنص والابيض كمان يعني هيك

    وعملت كريمة شانتيي وحطيت باول قرص الشوكولاته وحطيت عليه كريمة

    وهيك حطيت بعدو ابيض وبعدين شوكولاته وبعدين ابيض لحتى خلص الاربع طوابق ما تواخذوني ما صورت كل الطرق لانو هون شوب والكرمة بدوب بسرعة يعني عملتهم بسرعة بس الطريقة مفهومة اكيد
    واخر شي غطيت كل القالب بالكريمة وجبت جوز مبشور وحطيت على كل جوانب القلب طلع شكله روعة ومن فوق القالب ذوبت شوكولاتة وبالمعلقة بلشت اعمل خطوط بشكل عشوائي بس بصراحة طلع بجنن
    بس مو هون القصة القصة اني عملتو وخلصتو وحطيتوا بالبراد منشان ضل الكريمة جامدة وطلعت من البيت قلت بس ارجع بصور رحت رجعت على ا لبيت لقت ولاد خالاتي قاصين القالب ونازلين اكل انا كان فيني عقل وطار انا لولا حلم الله لكنت اكلتهم من غير ملح المهم
    رحت صفيتهم واحد ورا واحدوكل واحد اكل بهدلة
    المهم لحقت قطعة وقلتها لبنت خالتي انو تصورها قامت ما صورتها من فوق بس من الداخل انشاء الله تعجبكم يابنات سامحوني طولت عليكم بس كنت لازم اشرح كل هيدا لحتى اوصل لهون ا

    بس يلي اتضحلي من كل هيدا بنات انا دائما بعمل كيكة اسفنجية للحشي والتزين بس اتضحلي انو الكيكة اذا كان فيها زبدة اطيب بتكون ادسم وشغلة تانية انو الشوكولاتة المذوبة الواحد يحطها على الكيكة اطيب من الكاكاو هيدا كل يلي عندي يا بنات انشاء الله تكون ركوة القهوة كفيتكم


    لى كل حال تابعوني لسى فيه
    رجعتلكم من بعد غياب
  • سنووايت
    كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    • Apr 2003
    • 6840

    #2
    وهون يا بنات راح حطلكم طريقة الكيكة لانو بصراحة كتير طيبة
    3 اونصات مكعبات شوكولاته
    4 كوب من الطحين
    3 مك بيغ بودر
    ملعقة ملح كبيرة
    كوب زبدة بما يعادل 2 قالب حجم 115
    كوبين سكر
    4 بيض
    فانيلا
    ربع كوب حليب بحرارة الغرفة
    1_نقوم بوصع المكعبات بحمام مائي حتى تذوب الشوكولاته ونصعها جانبا لتبرد
    نقوم بخلط الطحين والبيغ بودر والملح وننخله
    ثم نخلط الزبدة والسكر بالخلاط حتى يصبح قوامه كريمي ثم نقوم بتضافة البيض واحدة تلو الاخرى مع الفانيلا والحليب ومن ثن نضيف الطحين شوي شوي ونحك جيدا حتى تخلط جميع المواد مع بعضها وبعدين بنقسم الخليط
    كل قسم تقريبا ثلاث اكواب واحد بنحط عليه الشوكولاتة المذوبة ويخلط جيدا
    وبعين بتحبي تعمليها كيكو شطرنج او متلي انا محشية هاي هي الطريقة
    وانا لما قصت اطراف الكيكة خلطهم مع بعض وحطيت عليهم مربى مشمش وزينتهم لالجوز المبشور وممكن كمانتزينهم ببسكويت مبشور

    وهاي هي كل القصة من طأطأ للسلام عليكم
    انشاء الله ما تكونوا ميتلو وعجبتكم الوصفة
    بانتظار ردودكم
    رجعتلكم من بعد غياب

    تعليق

    • **ام البنات **
      كبار الشخصيات
      • Sep 2005
      • 25621

      #3
      رااااائعة يا ***سنووايت***بل اكثر يا يا ريتها قدامي كنت اكلتها كلها

      وفكرة الاطراف انا ايضا بعملها بس بضيف شوية جوز هند على سمسم على لوز على فول سوداني والكل مطحون ومحمر طبعا مع مربى و شكلاطة دايبة و بشكل الكويرات و بدحرجها في جوز الهند و بتطلع رووعة يسلموا ايدياتك و يعطيك الف عافية


      في القلب ِ شيء لا يموت . .
      كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
      سيظل أبدا ً يرافقنا . .
      ذاك هو الحنين إليكم . .
      أحبكم في الله .............
      ((احبكم(في الله....يا آل لك









      تعليق

      • درب الحرمان
        عضو جديد
        • Oct 2005
        • 5

        #4
        الله

        شكلها لذيذ وايد


        أدري اني ماراح اعرف اسوي نفسها لكن بجرب اليوم


        الله يستر انشاء الله امي ماتكسر المطبخ على راسي خخخخخخخخخ


        تسلم ايدج اختي


        تحيااااااتي

        تعليق

        • مصراته
          النجم الفضي
          • Oct 2005
          • 1535

          #5
          يمممممممممممم شكلها بيشهى عندها حق ام البنات تأكلها كلها انشاءالله صحتين وهنا

          تعليق

          • shahdmylife
            "شعلة المطبخ" كبار الشخصيات
            • Apr 2002
            • 2478

            #6
            ياحرام يا سوسو..شايفة انا هيك بكون بدي اعمل شغلة لاكن مع لبكة الصغار بتلخبط وبيطلع معي شيئ تاني.
            بس خليني احكيلك شغلة..بصراحة فكرتك رائعة واكيد بتشهي لانها من اديكي الحلوين.

            تعليق

            • ام مودي
              كبار الشخصيات
              • Oct 2001
              • 4877

              #7
              وااااااااااااااااااااااو رهيييييبة يا سنسن..تسلم ايديكي..و معلش..طولي بالك المقالب من ورا الصغار كتار..و الف سلامة على ابنك....
              تسلم ايديكي و سلميلنا عابنك و بوسيلي ياه

              تعليق

              • MISS_CHEF
                النجم الفضي
                • Dec 2000
                • 1202

                #8
                بسم الله الرحمن الرحيم

                ما شاء الله عليك تعجبني اطباقك شكلها يشهي

                انا عندي كيكتك الاسفنجية القديمة بس مترددة اخاف تفشل معي

                يعني اعتمد هالطريقة واترك القديمة

                تعليق

                • نـورا
                  كبار الشخصيات"روح المحبة "
                  • Feb 2003
                  • 4150

                  #9
                  تسلمي حبيبتي سنووايت شكلها جددددددداً مشششهييييي
                  تسلم الأيادي

                  تعليق

                  • هنلي
                    كبار الشخصيات
                    • Jun 2002
                    • 5257

                    #10
                    يم يم شكلها كثير زاكي والمقادير ما فيها بيض كثير -- معقده من البيض -- وشكلها هشه وطريه
                    رح اعملها يا السبت او الاحد لاني هاليومين مشغوله لشوشتي

                    مايا صارت فله


                    اخر اطباقي الخضراء المصوره من مطبخي
                    العصير الاخضر بالنعناع
                    الكيكه الخضراء بالسبانخ
                    البسكويت الاخضر المالح
                    السمكه الخضراء

                    تعليق

                    • لبلبة
                      كبار الشخصيات
                      • Aug 2003
                      • 3968

                      #11
                      توتة توتة خلصت الحدوتة ( باللغة الغير خليجية )

                      والله استمتعنا بالقصة وبالطعم وإللي زاد فيها هالصورة المغرية

                      صراحة شغل مضبوط

                      تسلم يدك

                      وألف سلامة على قلب الحبوب الصغير وما يشوف شر

                      وألف صحة على الأطافيل إللي قضوا على هالكيكة وبصراحة عندهم حق

                      تعليق

                      • لبلبة
                        كبار الشخصيات
                        • Aug 2003
                        • 3968

                        #12
                        يم يم شكلها كثير زاكي والمقادير ما فيها بيض كثير -- معقده من البيض
                        هنولة حبيبتي أما أنا حزينة جدا على البيض لأنه بسبب انفلونزا الطيور خايفين من البيض

                        ولذا ودي أعرف بدايل البيض فياحزني على البيض والدجاج

                        تعليق

                        • هنلي
                          كبار الشخصيات
                          • Jun 2002
                          • 5257

                          #13
                          بسيطه يا لبلوبه خزني جاج وبيض في الفريزر
                          اخ لو يخترعوا بيض مجمد او مجفف هذه رايحه عن بالهم ههههههههههه
                          بس هيك خلص حاله نفسيه وانا اوكل جاج بتخيلها وهي بتعطس كانها معاها انفولوسه -- انفولوزه ههههههههههه
                          والا البيض بقعد اشم مع انه البيض بيجي طازه من المزرعه بس خلص معقده

                          مايا صارت فله


                          اخر اطباقي الخضراء المصوره من مطبخي
                          العصير الاخضر بالنعناع
                          الكيكه الخضراء بالسبانخ
                          البسكويت الاخضر المالح
                          السمكه الخضراء

                          تعليق

                          • عذبة لحساس
                            كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
                            • May 2005
                            • 4873

                            #14
                            وعليج السلام ياحلوة

                            سنووايت الغالية ماشاء الله عليج قمة في الابداع

                            يعطيج العافية يارب وانشاء الله موضوعك ضمن الاساسيات

                            قريبا انشاء الله اطبق واخبرج بالنتيجة

                            يعطيج العافية قلبي وبنتظار جديدج دوما

                            تعليق

                            • سنووايت
                              كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
                              • Apr 2003
                              • 6840

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة **ام البنات **
                              رااااائعة يا ***سنووايت***بل اكثر يا يا ريتها قدامي كنت اكلتها كلها

                              وفكرة الاطراف انا ايضا بعملها بس بضيف شوية جوز هند على سمسم على لوز على فول سوداني والكل مطحون ومحمر طبعا مع مربى و شكلاطة دايبة و بشكل الكويرات و بدحرجها في جوز الهند و بتطلع رووعة يسلموا ايدياتك و يعطيك الف عافية
                              اهلين ام البنات ويعافيكي يارب اختي
                              كمان فكرتك بتطلع كتير طيبة اسعدني مرورك اختي
                              رجعتلكم من بعد غياب

                              تعليق

                              يعمل...