تويت
المقادير :
1 باكو زبدة 227ج
1 كاسة سكر ناعم .
4 بيضات .
نصف كاسة ماء حليب سائل .
عصير ليمونة .
كاسة ماء دقيق نشى .
كاسة ونصف دقيق .
ملعقة بكم بودر .
قليل من الفنليا .
الطريقة:
تخلط الزبدة مع السكر جيداً ثم يضاف البيض ثم الحليب ثم عصير اللمونة ويخلط ثم يضاف الدقيق بعد خلطة بدقيق النشى والبكمبودر والفنليا ثم يخلط قليل ويصب في صينية تيفال مبطنة بورق الشفاف بعد دهن الصينية بقليل من الزيت ثم يسخن الفرن 10 دقائق ثم توضع الصينية في الفرن مع ملا حظة عدم فتح باب الفرن قبل 20 دقيقة وان تكون حرارته 350 درجة وعند نضجها تقلب في طبق التقديم وتترك لتبرد وللتاكد من النضوج ادخلة رائس السكينة في قلب الكيكة واخرجية فلو لم يعلق به شيء من الكيك تكون بذلك جاهزة وممكن تجميله بالفواكة المعلبة او اخلطي علبة لبنة صغيرة مع علبتان قشطة التلاجة صغيرة وقليل من السكر الناعم وغطي بها وجة الكيكة ثم زينيها بالفواكة المعلبة .
1 باكو زبدة 227ج
1 كاسة سكر ناعم .
4 بيضات .
نصف كاسة ماء حليب سائل .
عصير ليمونة .
كاسة ماء دقيق نشى .
كاسة ونصف دقيق .
ملعقة بكم بودر .
قليل من الفنليا .
الطريقة:
تخلط الزبدة مع السكر جيداً ثم يضاف البيض ثم الحليب ثم عصير اللمونة ويخلط ثم يضاف الدقيق بعد خلطة بدقيق النشى والبكمبودر والفنليا ثم يخلط قليل ويصب في صينية تيفال مبطنة بورق الشفاف بعد دهن الصينية بقليل من الزيت ثم يسخن الفرن 10 دقائق ثم توضع الصينية في الفرن مع ملا حظة عدم فتح باب الفرن قبل 20 دقيقة وان تكون حرارته 350 درجة وعند نضجها تقلب في طبق التقديم وتترك لتبرد وللتاكد من النضوج ادخلة رائس السكينة في قلب الكيكة واخرجية فلو لم يعلق به شيء من الكيك تكون بذلك جاهزة وممكن تجميله بالفواكة المعلبة او اخلطي علبة لبنة صغيرة مع علبتان قشطة التلاجة صغيرة وقليل من السكر الناعم وغطي بها وجة الكيكة ثم زينيها بالفواكة المعلبة .
تعليق