كيكة الاناناس

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
النهاردة عملت كيكة اناناس اول مرة اعملها فى حياتى وطلعت لذيذة جدا الحقيقة انا اخذتها من منتدى تانى وجربتها ولما نجحت معاية حبيت اكتبها لكم عشان الكل يستفيد
المقادير
تلتين كوب حليب سائل
تلت كوب زيت
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
5 بيضات وفانيليا
1,5 كوب دقيق
2 كوب سكر
علبة اناناس كبيرة
الطريقة
فى صينية مقاس 28 نضع كوب سكر على النار مع التقليب بملعقة خشب حتى يصبح كراميل ويترك فى الصينية حتى يبرد
يرص شرائح الاناناس على الكراميل ويترك جانبا
يخفق البيض والفانليا وكوب السكر المتبقى فةى الخفاقة جيدا
يضاف الزيت ثم الحليب مع جعل الخفاقة على اقل سرعة حتى لا يهبط المزيج
يضاف الدقيق والبيكنج باودر ونستمر فى الخفق
يصب خليط الكيك على الاناناس ولكن لابد ان تكون الصينية باردة
تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة 180
عندما تخرج تترك تبرد قليلا ثم تسقى بعصير الاناناس وتدخل التلاجة لمدة ساعتين على الاقل ثم تقلب وتقدم
الف هنا وشفا
اتمنى تجربوها لذيذة جداااا