تويت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هالطريقه مضمونه ومجربتها كذا مره وعلى فكره انا تعلمتها من قناة هي
تاخذي تمر وتحطيه في طنجره وتغمريه بالماء وبعديت تخليه يغلي لمدة ثلث ساعه
وبعدين تصفيه بشاشه وتعصري اللي طلع للاستفاده باكبر قدر ممكن من خلاصة التمر
وتخليه يغلي على نار هادئه حتى يغلظ قوامه
عالفكره عمل الدبس مثل عمل الحلاوه "عنده فتره قصيره تفصل بين الاستواء والحرق"
يعني ضروري تكوني منتبها جيدا وإلا احترقت الطبخه
هالطريقه مضمونه ومجربتها كذا مره وعلى فكره انا تعلمتها من قناة هي
تاخذي تمر وتحطيه في طنجره وتغمريه بالماء وبعديت تخليه يغلي لمدة ثلث ساعه
وبعدين تصفيه بشاشه وتعصري اللي طلع للاستفاده باكبر قدر ممكن من خلاصة التمر
وتخليه يغلي على نار هادئه حتى يغلظ قوامه
عالفكره عمل الدبس مثل عمل الحلاوه "عنده فتره قصيره تفصل بين الاستواء والحرق"
يعني ضروري تكوني منتبها جيدا وإلا احترقت الطبخه
والله قبل انكسفت وقلت كيف ما احد رد 
يعطيك الف عافيه
تعليق