المقادير
ثلاث أرباع كوب طحين
ملعقتين طعام بيكنج باودر
كوب سكر مطحون
4 بيضات
علبة قشطة
قشرليمون
4 ملاعق طعام عصير ليمون
ثلثين كوب زيت
التشريب :
4 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق طعام عصير ليمون
الطريقة :
أدهني الصينية الدائرية القابلة للفتح
انخلي الالطحين الباكنج باودر في زبدية وأضيفي السكر لالمطحون
في قالب أخر أضيفي (البيض,القشطة,قشر الليمون,عصير الليمون,الزيت )
مع بعض وأخلطي
صبي الخليط البيض على المقادير الجافة وأخلطي جيدا
صبي الخليط في الصينية وضعيها في الفرن على درجة ( 350 ف) لمدة (45 -60) دقيقة
لتحضير التشريب (السكر +الليمون ) ضعيها في قدر صغير وحركي على نار هادئة حتى تخرج الفقاقيع
أدهني سطح الكيكة بالشيرة بواسطة الفرشاة
ملاحظة :
يمكن أستبدال القشطة بالسور كريم
تعليق