استخدمت عجينتي للفطاير
6 ملاعق حليب بودره
2 م ك خميره
م ش بكنج بودر
فنجان قهوه سكر
ربع الكاس زيت عادي او زيت زيتون
كاس ونصف ماء
حوالي 4 كاسات دقيق او حسب ما تحتاجي للعجن
احط كل المقادير في العجانه الكهربائيه مولينكس واعجنها بعدين احطها في وعاء مدهون بالزيت وادهنها بالزيت واغطيها بكيس نايلون حتى تتخمر
الحشوه
سبانخ مفرومه
عصير ليمون حوالي فنجان شاي او حسب كمية السبانخ عندك
بصله مفرومه
ملعقه كبيره سماك
3 م ك زيت زيتون
ملح
[IMG]
[/IMG]
تقلب المقادير جيدا وتترك على جنب لحين عمل العجينه
[IMG]
[/IMG]
وهنا شوفوا كيف خمرت
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
طريقة التشكيل تفرد العجينه وتقص دوائر ونضع ملعقه من الحشوه في الوسط ونقفل طرفين متواجهين من الدائره ثم نرفع الطرف الثالث ونلصقه كما في الصور
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
لون السبانخ اخضر ما ادري ليش طالع في التصوير اسود
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
بعدين ادهن الوجه بالبيض وادخلها الفرن
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
شوفوها كيف رااااااااائعه والعجينه طريه مهى ناشفه
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وعملت من نفس العجينه بيتزا وكرواسان بالجبنه الصفرا
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
بالهنا والعافيه
ان شاء الله تعجبكم
الروابط المفضلة