الطريقة : _يقطع الدجاج الى 6او8قطع ويسلق نصف سلقة.
-_ يقطع بصل ويحمرويضاف له فلفل رومي ويحمر مع البصل ثم يضاف له الدجاج والملح والبهارات
_ يوضع علبة زبادي مع قليل من الزعفران وتترك حتى يذوب الزعفران ثم يضاف على البصل والدجاج ويقلب لحد مايتسبك.
_يسلق الرز نصف سلقة في مرقة الدجاج .
_ثم يضاف الرز على الدجاج والزبادي بدون تقليب ويوضع على نار هادئة ختى ينضج .
_ ثم يقلب في وعاء ويوضع معه الليمون والفلفل الحار والسلطة حسب الرغبة.
وبالعافية .
الروابط المفضلة