بسم الله الرحمن الرحيم
اليكم طريقة كرات اللحمة مع البطاطس ..
المقادير ..
كيلو لحم مفروم
حزمة بقدونس
ملعقتين ملح
ملعقة فلفل اسود
4 حبات بطاطا
حبتين طماطم
حبتين كبيرتين جزر
ملعقة كبيرة معجون طماطم
بصلة
الطريقة ..
نتبل اللحم بالملح و الفلفل ثم نضيف اليه البقدونس بعد تقطيع مفروم طبعا .. ثم نبدأ بتكوير اللحم الى نفاذ الكمية .. نقطع البطاطس و الطماطم والبصلة و الجزر الة مكعبات متوسطة الحجم ..
نحضر مقلاة عميقة و نضع بها زيت ثم نبدأ بتحمير البطاطس و الجزر و الطماطم و البصل مع اضافة مكعب ماجي واحد .. ثم نضيف كرات اللحم معهم .. اخلطي المكونات مع معجون الطماطم الى ان تنضج ..
فرغيها من المقلاة و ضعيها في صحن جميل و زينيها بالبقدونس و قدميها لزوجج مش لحماتج و ادعيلي ..
باي باي
يالله شو تنتظرين قومي سويها ..
الروابط المفضلة