السلام عليكم ورحمة الله وباركاته
هاذي طريقة سهلة وبسيطة أتمنى أن تعجبكم
الطريقة
بطاطس+جزر مكعبات تقلى في الزيت
نقطع بصل وفلفل أخضر وطماطم
قطع صغيرة
ونضع في طاجين القليل من الزيت
ونضع فيه البصل والفلفل والطماطم
حتى تدبل
ويضاف له التوابل
(ملح+فلفل احمر+كركم)وقليل من الطاطم المعجون والقديد وهو حسب الرغبة
ثم نضع عليه القليل من الماء
وتترك على نار هادئه
وبعد ان تنضج البطاطس والجزر
توضع على الخليط
ثم نخفق البيض
ويوضع على الخليط
ويترك حتى ينضج
ويمكن تزين الطبق بشرائح الطماطم
والبقدونس
أتمنى تعجبكم
دعواتكم
الروابط المفضلة