السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غالياتي هذا الكب كيك من مطبخي يارب يعجبكم
المقادير
4ملاعق كبيرة زبده
4ملاعق كبيرة سكر
2بيضة
طرف فانيليا
1ملعقة كبيرة شيكولاتة بودرة
4ملاعق كبيرة دقيق+ذرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للتجميل
4ملاعق كبيرة سكر بودرة ناعم جداً
2ملعقة كبيرة زبدة
1ملعقة كبيرة شيكولاتة بودرة
الطريقة
1- يدعك الزبد جيداً مع السكر حتى يصبح الخليط هشاَخفيفاً
2-يضرب البيض ويضاف أليه الفانيليا ثم يضاف بالتدريج ألى الخليط السابقمع التقليب الجيد
3- تضاف الشيكولاتة البودرة والبيكنج بودر ألى الدقيق المنخول
4-يدهن ورق بليسيه(الكافتيات)دهان خفيف ثم يصب في كل قالب مقدار من العجينة
5-توضع في طاجين وتوضع في الفرن يكون متوسط الحراره ثم يترك بعد النضج حتى يبرد
6- للتجميل:تدعك الزبدة ويضاف أليها السكر بالتدريج مع الدعك الجيدثم يلون بالشيكولاتة البودرة
7-ثم نضع فوق كل وحدة مقدار من الكريمة وفوقها حلوى الشيكولاتةللتزين
وهذا الشكل النهائي
الروابط المفضلة