بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحبتي لقد شاركت في هذا المنتدى الرائع لما وجده من حرص وجهد كبيرين من مشرفيه
وأعضاءه لتميزه وقد احببت ان تكون او مشاركاتي هي طريقه للمعمول مضونه100%
باذن الله تعالى لمعرفتي بالحاجه الماسه لطريقة معمول مجربه خاصة هذه الايام
واليكم المقادير:
5.5دقيق ابيض
6ملاعق سكر مطحون
6ملاعق حليب بودره
1بيضه
1فنجال قهوه زيت
2كاس سمنة (غير مملؤه ) يعني نقصي منها شويه او أو اربع اصابع زبده من النوع المتوسط
2ملعقه( شمر+يانسون ) مطحون +حبة البركه
يسخن الزبت مع السمن ثم يوضع على بقية المقاديرثم تعجن بقليل قليل من الماء وتشكل بالتمر كالعاده وتخبز
الروابط المفضلة