المكونات:
دجاجة كاملة
3 ثمرات جزر
بصلتين
أعواد كرفس
توابل(زعتر، ملح و فلفل، بهارات، ........)
الطريقة:
تدهن الصينية بالزيت
تغسل الخضروات جيدا و تقطع (يمكنك اضافة أى خضروات أخرى تريديها)
تفرش الصينية بالخضروات
غسل الدجاجة جيدا بالخل و الماء
ثم تشطف جيدا بالماء
توضع الدجاجة فى منتصف الصينية فوق الخضروات
ترش التوابل على الدجاجة و توزع داخلها أيضا
توضع الصينية بالفرن
تترك حوالى ساعة فى فرن ساخن جدا حتى تنضج
بالهناء و الشفاء
الروابط المفضلة