تارت باللحمه والبطاطا البيوريه
مقادير التارت :
اصبع زبده لين , 2 كوب دقيق , ثلث كوب ماء بارد , رشة ملح
الطريقه:
يفرك الزبده مع الدقيق حتى تصبح كالفتات ثم نضيف الماء والملح تعجن قليلا حتى التماسك فقط
توضع في كيس وتوضع في الثلاجه نحضر الحشوه وهي عباره عن لحمه معصجه حسب رغبتك
تخرج العجينه من الثلاجه وترق وتوضع في القوالب تثقب بلشوكه وتوضع بداخلها اللحمه الناضجه
وتدخل الى الفرن على درجة خراره 180 درجه
وتترك حتى النضج
نحضر البطاطا بسلقها حتى النضج التام ثم تهرس جيدا ويضاف لها مقدار من الكريمه السائله حتى تصبح قابله للدهن مع القليل من الملح
تخرج القوالب من الفرن وتمد فوقها البطاطا وتعاد لتتحمر قليلا من اعلى
تقدم دافئه وصحتين وعافيه
واكيد بعد هيك بدكم تتحلو
http://www.lakii.com/vb/a-16/a-791290/
الروابط المفضلة