أجنحة الدجاج بشكل مميز
الطريقه من الاخت العيون العسليه 2 جزاها الله خير
المقادير
اجنحة دجاج حسب الرغبه
كعك مطحون
طحين
بيض
ليمون و قشر الليمون
زيت للقلي
صلصه طماطم
صويا صوص
بابريكا،فلفل اسود،ثوم باودر،ملح،كمون، ربع ملعقه سكر
الطريقة
تقطع اجنحه الدجاج ع جزئين
انا ازلت الجلد
من جهة العظمه الي ع اليمين ندفش اللحمه للأسفل و نقلبها
القطعه الي فيها عظمتين ( الي هي الجزء الثاني من الجناح) بنفس الطريقة و نكسر وحده عظمة
بعدين نتبلها بالبهارات، عصير ليمونه كامله، بشر الليمون،السكر،صلصه الطماطم، و الصويا صوص
ممكن نحطهم يتحمروا في الفرن
او اللي سويت
نغطسهم بالطحين ثم البيض ثم البقسماط المطحون ونقليهم في زيت غزير
اضافه مني
ممكن تقدم جمبو صوص مكون من ربع كوب مايونيز وملعقه خردل و وعصير ليمون وملعقة شاي عسل حسب الرغبه
وبالف هنا
الروابط المفضلة