أخباركم حبيبات ألبي ؟
مخيم الفتيات
وجبت لكم دونات ماحصلتش
صحيح ع قولة أمي تقل كفرات سيارة
<< الله يخليك لي يمه
بس طعمها روووووووووعه
جربوها
وماراح تندمون إن شاء الله
مقاديرها سهله
وطريقتها أسهـــــل
؛
المقادير:
3 كاسات دقيق أبيض
3 ملاعق أكل حليب بودره
2 بيض
6 ملاعق أكل سكر
بيالة زيت
ملعقة اكل خميره
كاس ماء
أنا زودت شوي خل أبيض عشان البيض
؛
الطريقة :
اعجني كل المقادير مع بعض
ثم اضيفي الدقيق بالتدريج واعجني جيداً
تُوضع في صحن
وتُغطى بالنايلون لمدة ساعه تتخمر
تُفرد العجينه على دقيق بحيث تكون سميكه شوي
وتُقطع بواسطه كوب على شكل دوائر
ومن داخل ممكن بغطاء عشان يصير دائره صغيره
ايه تنبيه على شئ
بعد ماتقطعينها شيليها بملعقة مسطحه
انا قمت اشيلها بيدي وصارت تتمطط عشان كذا صارت كفرات
تُترك بعد التقطيع ربع ساعه
ثم تُقلـــــــــى بزيت حار
وتُوضع على ورق نشاف.
الصوص :
ذوبت شوكلاته خام فاتحه
بحمام مائي وغمستها فيه
و زينتها بهيرشي
وممكن
تحطين سكر بودره بكيس نايلون
وتدخلين الدونات وهي ساخنه داخله وتدحدرينها شوي
وتطلعينها
وهذه الكفرات قصدي الدونات
وبالعافية على قلوبكن
الروابط المفضلة