كتبت بواسطة
**ام البنات **
هلا حبيبتي
جميل انك بتجربي و بتفيدينا بتجربتك
و ياريت البنات كلهم يتبعوا هالاسلوب لنستفد سوا من اخطاء بعض
بما انك قلتي
فهدا دليل ان كمية الدقيق كانت اكثر من الازم
او الدقيق نفسه نوعيته ليست جيدا
عن تجربتي الشخصية لعجينة الباف
استعمل نفس الوزن اكان للدقيق او للزبدة
و لا زم الاثنين يكونوا من نوعية جيدا
و الزبدة تكون باردة و ليست بحرارة الغرفة
اتمنى البنات يفيدونا اكثر بتجاربهم
و حياك الله حبيبتي
هو بالنسبة لسؤالك هل ممكن اصلاح العجين
الصراحة ما لي فكرة
لكن انصحك بعمل فطائر محشوة مثل تورتات حادقة
و انثري عليها قطع زبدة
الروابط المفضلة