السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
[
قبل كم يوم كان اسبوع وفاه والدي وعملت صينيه هريسه علي روحه الطاهره ووزعتها والوصفه اخدتها من منتدي تاني لاخت اسمها ام مهدي وطلعت طيبه وحبيت اشارككم فيها
المقادير
2 كوب سميد ناعم
2 كوب لبن
2 كوب جوز هند انا ما كان عندي كفايه طلع العندي تقريبا ثلث ارباع الكاسه
نصف كوب زيت
1 كوب سكر
نصف كوب فستق مطحون انا حطيت مطحون خشن مع لوز مطحون خشن
1 معلقه صغيره بكنج باودر
2 معلقه صغيره بكنج باودر
طجينيه لدهن الصينيه
صنوبر او لوز للتزين
قطر
نخلط المواد الجافه والمكسرات مع بعض
نضيف اللبن انا استخدمت لبن من صنع البيت
وقد سبق قمت بانزال طريقته
نضيف الزيت ونخلطهم مع بعض باليد
ندهن الصينيه بالطحينيه
نفرد عليها الهريسه ونتركها تخمر لمده ساعتين
هون بعد ما خمرت وقطعتها وزينتها باللوز
وخبزتها علي حراره 400 لمده تقريبا نصف ساعه او حتي تشوفي الاطراف تحمرت ونضيف عليها القطر وهو بارد وهي ساخنه
تقطع وتقدم والف صحه وهنا علي قلبكم
[/SIZE]
الروابط المفضلة